Cara Membuat Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang rumahan yang mantul.

Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang. Lihat juga resep Daun singkong ft telor di gulai enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).

Kupas kulit telur ayam sampai bersih lalu sisihkan sejenak. Gulai yang berkuah encer ini isinya lengkap. Ayam, telur dan tahu, dimasak perlahan hingga. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang yuk!

Bahan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

1. Dibutuhkan 4 potong daging ayam (400 g),dimarinasi jeruk nipis dan dicuci.
2. Dibutuhkan 2 butir telur (direbus dan dikupas).
3. Dibutuhkan 5 buah tahu.
4. Dibutuhkan 1 Liter santan dari 1 buah kelapa.
5. Diperlukan ✅Bumbu halus kuning :.
6. Siapkan 4 cm kunyit.
7. Sediakan 3 cm jahe.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan ✅Bumbu halus merah :.
10. Sediakan 10 buah cabe merah kriting bukit (50 g).
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Gunakan ✅Rempah daun-daunan :.
13. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk (diremas).
15. Sediakan 1 batang serai (digeprek).
16. Siapkan 3 cm lengkuas (digeprek).
17. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Tuangi santan encer, didihkan dengan api sedang hingga ayam matang. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

1. Masukkan rempah daun²an.
2. Tambahkan santan.
3. Tambahkan bumbu halus, aduk². Nyalakan api. Jangan sampai pecah santan..
4. Masukkan ayam dan telur, masak hingga daging ayam empuk, tambahkan tahu...Tambahkan garam/gula, cek rasa..
5. Masak hingga bumbu meresap kedlm tahu dan santan nampak mengeluarkan minyak..
   
6. Siap disajikan..
7. Enak dimakan sm nasi, ketupat ataupun lontong😋.

Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai.