Seblak Tulang Lunak. Peluang bisnis seblak tulang - Seblak tulang merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Bandung. Sebelumnya bandung sering dikenal sebagai kota fashiom. Untuk sekarang ini ada seblak tulang ayam yang di rebus sampai empuk dan lunak, seblak tulang ini di campuri dengan ceker ayam yang bisa di bumbui pedas atau sesuai dengan selera anda.
Seblak ceker tulang lunak. sa; ceker ayam, Cabe rawit, Kencur, Bawang putih, Bawang merah, Penyedap rasa Iis Siti Nurjanah.
Tulang cekernya sangat empuk dan daging cekernya sangat lembut terasa di mulut.
Pokoknya maknyus banget deh Dita Oktadi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Seblak Tulang Lunak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Tulang Lunak yuk!
Bahan-bahan Seblak Tulang Lunak
- Siapkan 1 kg tulang ayam, potong2 kecil, cuci bersih, buang lemaknya.
- Sediakan 50 gram cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih,.
- Sediakan 20 gram kencur.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 400 cc air.
- Siapkan sesukanya Cabe rawit merah.
Seblak tulang di buat dari bahan dasar tulang ayam yang sebelumnya di rebus terlebih dahulu sampai empuk, agar ketika di makan dan di gigit tulang terasa lunak dan empuk. Mayoritas orang indonesia lidahnya dominan dengan rasa pedas, karena makanan apa pun tanpa rasa pedas rasanya kurang pas. Sajian seblak tulang adalah inovasi yang sedap dari resep seblak yang mantap. Nah, sajian ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana..
Langkah-langkah membuat Seblak Tulang Lunak
- Presto tulang ayam dan 3 lbr daun salam dengan air secukupnya selama 10 menit, waktunya dihitung dari mulai mendidih ya...
- Matikan api. Setelah uap hilang..tiriskan tulang ayam, buang air rebusannya..
- Haluskan cabe merah, kencur dan bawang putih sampai halus. Lebih mantap pakai ulekan batu ya..diblender juga boleh.
- Tumis bumbu halus bersama daun 2 lbr daun salam, daun jeruk, dan lengkuas dampai harum..
- Masukkan tulang ayam, aduk rata..
- Tambahkan 400 ml air, kaldu bubuk, gula & garam. Koreksi rasa ya....
- Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
- Angkat. Sajikan..
Lalu rebus sajian ini sampai matang dan lebih lunak. Angkat setelah matang dan sisihkan sementara nantinya akan kita campur dan masak dengan bumbu lainnya secara merata. Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat - Bandung memrupakan kota fashion yang banyak di kenal masyarakat luas, baik kalangan muda atau pun kalangan tua. Selain kota fashion bandung juga di kenal dengan kota kuliner yang populer, karena dari berbagai macam makanan khas nya selalu di jajdikan makanan anda setiap orangnya. Disebut ceker tulang lunak karena cekernya dipresto dulu sebelum disajikan.
