(126).Ceker pedas tulang lunak. Bahan seadanya hasil istimewa 😂😁 #gabut #cekermercon #ceke pedas. Ceker ayam tulang lunak proses pembuatannya sangat mudah sekali. Olahan ceker ayam dibuat dengan menggunakan tambahan bumbu sehingga perpaduan cita rasanya pas.
Kalau lagi ngidam makanan pedas, ceker mercon bisa menjadi alternatif pilihan menu.
Buat dalam jumlah banyak untuk disantap ramai-ramai.
Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kawan-kawan dapat memasak (126).Ceker pedas tulang lunak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (126).Ceker pedas tulang lunak yuk!
Bahan-bahan (126).Ceker pedas tulang lunak
- Sediakan 1 kg ceker ayam.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 batang serai.
- Gunakan 4 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu ulek (kasar).
- Dibutuhkan 50 gram bawang putih.
- Dibutuhkan 50 gram cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay iris tipis memanjang.
- Sediakan 50 ml saus sambal (kurleb 3 sdm).
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram / 1 bks saori saus tiram.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Kalau suka nonton drama Korea pasti tahu kalau orang sana juga gemar makan ceker. Cara membuat: - Rebus ceker sampai agak lunak - Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam - Tumis bumbu hingga matang, masukkan daun salam dan daun jahe - Masukkan ceker dan tambahkan dua gelas air, tumnggu hingga matang dan bumbu menyerap. Resep Ceker Pedas Empuk yang Harus Dicoba Penggemar Cabai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah memasak (126).Ceker pedas tulang lunak
- Didihkan air kemudian masukkan ceker, daun jeruk dan serai, masak selama 20 menit, tiriskan ceker dan sisihkan air rebusan (jangan dibuang)..
- Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan bumbu ulek kasar, tumis sampai bumbu matang..
- Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan ceker, aduk hingga semua ceker tercampur bumbu. Tuang ceker ke dalam panci presto beri sisa air rebusan ceker tadi, tutup rapat dan masak hingga air menyusut dan tulang lunak (kurang lebih 30-35 menit, dihitung saat panci mulai berdesis). Matikan api tunggu hingga panci benar-benar dingin, buka panci presto dan ceker siap dihidangkan..
Siapa yang bisa menolak resep ceker pedas empuk berikut ini? Ayo simak resepnya berikut ini, ya! Untuk mencoba kalian mesti bersabar menunggu kedai buka mulai jam setengah sepuluh malam. Menu andalannya adalah ceker berkuah pedas asam yang segar. Juga dominan rasa gurihnya meski dimasak tanpa santan.
