Ayam Tulang Lunak Gampang. Ayam tulang lunak adalah makanan ayam yang mengandung tulang yang sudah dilunakkan. Cara memasak ayam tulang lunak memiliki fase bahan utama ayam yang sudah lunak terlebih dahulu tulangnya dengan masih mempertahankan tekstur daging yang masih seperti segar. Resep ayam tulang lunak bisa kamu jadikan pegangan kalau butuh makan ayam yang nggak keganggu sama urusan tulang.
Karena hampir semua keluarga pasti suka dengan ayam goreng, apalagi jika diolah menjadi ayam goreng.
Sajikan ayam tulang lunak selagi hangat!
Yuk, langsung bikin ayam goreng tulang lunak untuk menu di rumah!
Kamu dapat menyajikan Ayam Tulang Lunak Gampang hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Tulang Lunak Gampang yuk!
Bahan-bahan Ayam Tulang Lunak Gampang
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1 bungkus bumbu soto ayam instan.
- Gunakan secukupnya garam,penyedap.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan (saya pake klatu).
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang, Legitnya Bikin Ketagihan. Seperti namanya, ayam goreng tulang lunak dimasak dengan teknik khusus yang menyebabkan ayam matang dengan sempurna hingga tulangnya menjadi lunak. Jadi Bunda tidak perlu repot memisahkan daging ayam dengan tulangnya saat makan hidangan yang satu ini. Menyediakan olahan Ayam Tulang Lunak dengan berbagai variant rasa.
Langkah-langkah memasak Ayam Tulang Lunak Gampang
- Masuk semua bahan dalam presto tambahkan air sampai ayam terendam semua.
- Masukkan garam, penyedap, koreksi rasa (sebaiknya tingkat asinya dilebihkan sedikit saja dr standar asin kita, biar nanti pas airnya susut rasa asinnya pas).
- Presto selama kurleb 2 jam (waktu ini relatif ya sesuai kualitas prestonya, kalo presto yg bagus mungkin tidak selama itu) jika kurang empuk tulangnya bisa dipresto ulang.
- Setelah ayam dingin (lebih bagus lagi kalau masuk kulkas) goreng diminyak panas yg banyak yg sebelumnya dibalur kocokan telur, goreng hingga kecoklatan.
- Nikmati dengan nasi hangat plus sambal ijo ala melani....hmmm mak nyus.
Jazakallahu Khair, hatur nuhun kepada konsumen yg terus mempercayakan kebutuhan nasi box nya di @atlmanganom Semoga acara nya. Secara keseluruhan membuat ayam tulang lunak bukanlah pekerjaan yang sulit. Selama anda tahu tips dan cara menggunakan panci presto yang anda miliki maka saya rasa mulai sekarang tidak ada lagi waktu dan uang terbuang di resto. Namun yang jelas, bagi yang memiliki kucing di rumah. Ayam Tulang Lunak Amboe Dago berada di Jalan Dago Pojok (didekat Dago Tea House) Bandung, Jawa Barat - Indonesia.
