Ayam Bakar Tulang Lunak. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.
Ayam Kremuzz Cak Han adalah spesialis ayam tulang lunak di Surabaya.
Ayam ini adalah jenis ayam potong yang diproses dengan metode presto sehingga menghasilkan ayam yang memiliki daging empuk, lembut dan tulangnya lunak.
Kami menyediakan menu Ayam Tulang Lunak dengan berbagai variasi.
Teman-teman dapat membuat Ayam Bakar Tulang Lunak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Ayam Bakar Tulang Lunak!
Bahan Ayam Bakar Tulang Lunak
- Dibutuhkan 1 ekor ayam (saya potong jadi 10).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 bks santan kara (150 ml).
- Siapkan 1 gelas belimbing air.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan kecap manis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya lada.
Selain itu kami juga menyediakan Ayam kampung dan Ayam Pejantan. Di tempat kami, Anda juga bisa membeli makanan khas Semarang yang lain untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Buat saya ayamnya bakar tulang lunaknya mantep bgt, manis tapi ga eneg, tempatnya nyaman, varian menu perlu dibanyakin lagi. Kali ini nyobain ayam lunak Malioboro di cabang Kendangsari Surabaya.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Tulang Lunak
- Cuci bersih ayam lalu beri jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali..
- Tumis bumbu halus (saya langsung pakai panci presto), sampai harum lalu masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai layu.
- Masukan ayam dan masak sampai berubah warna lalu masukan santan, air dan kecap. Tunggu sampai mendidih lalu tutup panci presto. Setelah 20 menit angkat ayam..
- Bakar ayam di atas pemanggang sambil sekali-sekali di balik agar tidak gosong..
- Ayam bakar tulang lunak sip di sntap bersama sambal terasi dan lalapan serta nasi hangat..
AYAM BAKAR & GORENG "TULANG LUNAK" "Gerobakan". Tulangnya renyah dan disukai segala USIA. Anda tidak hanya menikmati daging ayamnya tapi tulangnya Paket investasi sangat murah. "ayam bakar & goreng" presto tulang lunak mini gerobakan. Kesuksesan di Tulang Lunak, membuat kami terus berinovasi dengan meluncurkan produk Bebek bakar/goreng presto. hal ini juga karena banyaknya permintaan dari masyarakat terhadap produk bebek. Peluang Bisnis sebagai Mitra Sukses Ayam Tulang Lunak.
