Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Masakan ayam presto tulang lunak lengkap dengan petunjuk cara memasak ayam goreng dengan bumbu ayam goreng lengkuas menjadi resep masakan Ayam goreng bumbu lengkuas presto ini melalui beberapa tahap.
Tahap pertama yakni pelunakan daging ayam beserta tulangnya dengan.
Ayam tulang lunak mungkin akan menambah sajian kesukaan Anda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyuguhkan Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto
- Dibutuhkan 1 kg ayam.
- Sediakan 1 ltr air.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Gunakan 9 bh bawang merah.
- Diperlukan 7 bh bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas kunyit, bakar.
- Sediakan 5 btr kemiri, sangrai.
- Siapkan Bumbu lain :.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 3 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 btg serai, memarkan.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
Bagi yang ingin memulai usaha ini, Anda dapat menggunakan ukuran panci presto dengan kapasitan sedikit atau Resep ayam goreng tulang lunak di atas memang sedikit rumit karena menggunakan bahan-bahan yang banyak. Have you eaten Ayam goreng at Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk recently? Ayam goreng is also served at these restaurants. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto
- Masukkan semua bahan& bumbu halus kedalam panci presto. Tambahkan air kurleb 1 -1 1/2liter atau sampai semua bahan terendam..
- Nyalakan apinya. Mula-mula masak dgn api besar, tunggu hingga panci berdesis kurleb 15menit. Kecilkan apinya..
- Masak kembali dgn api kecil selama 1jam dihitung sejak panci berdesis..
- Matikan apinya. Buka pressure regulator pada tutup panci. Biarkan uap panasnya keluar. Tunggu hingga uap panas hilang, lalu buka tutup panci presto..
- Biarkan hingga benar2 dingin ya. Agar pada saat mengambil ayamnya tdk rawan hancur. Selain itu agar bumbu2 lebih meresap..
- Pisahkan ayam dgn air kaldu sisa ungkepan agar pada saat disimpan di chiller tdk lengket satu sama lain..
- Boleh goreng ayam langsung diminyak panas/simpan utk stok. Tahan 5hr di chiller dgn temperature yg sangat dingin..
Cara memasak: - Masukkan ayam ke dalam panci presto, tambahkan air. Kemudian tamhankan bumbu halus, garam, merica, ketumbar bubuk, daun salam, serai, lengkuas. Secara keseluruhan membuat ayam tulang lunak bukanlah pekerjaan yang sulit. Selama anda tahu tips dan cara menggunakan panci presto yang anda miliki maka saya Resep ayam diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Ayam Goreng Tulang Lunak. Ayam Presto Telur asin ini adalah salah satu hidangan mereka yang relatif baru, mengingatkan saya pada resep yang biasanya dipakai untuk udang goreng, di sini ayam goreng presto mereka diberi topping lelehan telur asin.
