Pepes sayap ayam tulang lunak. Itulah cara membuat dan resep pepes ayam tulang lunak yang gampang banget. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google. Resep Ayam Pepes Sunda - Masakan pepes banyak digemari baik pepes dari ikan atau pepes dari bahan ayam.
Lalu bagaimana cara memasak ikan pepes tulang lunak dan bumbu meresap namun tetap utuh?
Salah satu pemilik warung makan Sunda pun membagikan rahasianya kepada Sajian Sedap.
Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kawan-kawan dapat memasak Pepes sayap ayam tulang lunak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes sayap ayam tulang lunak yuk!
Bahan Pepes sayap ayam tulang lunak
- Siapkan 4 buah Sayap ayam.
- Sediakan Daun pisang.
- Gunakan 2 ikat Daun kemangi.
- Gunakan 2 tangkai Daun bawang.
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 2 tangkai Sereh.
- Diperlukan 1 buah Jeruk nipis atau lemon.
- Siapkan 3 sdt Garam kira kira.
- Sediakan 1 sdt Penyedap.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan :.
- Dibutuhkan 1 buah Kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm Jahe kira kira.
- Sediakan 6 buah Kemiri.
- Siapkan 15 siung Bawang merah.
- Sediakan sesuai selera Kalau mau pedas tambahkan cabe rawit.
- Sediakan Tomat ukuran kecil 1 buah.
Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat. Ayam tulang lunak adalah makanan ayam yang mengandung tulang yang sudah dilunakkan. Cara memasak ayam tulang lunak memiliki fase bahan utama ayam yang sudah lunak terlebih dahulu tulangnya dengan masih mempertahankan tekstur daging yang masih seperti segar.
Cara memasak Pepes sayap ayam tulang lunak
- Cuci sayap ayam menggunakan perasaan jeruk nipis atau lemon, sisihkan..
- Uleg bumbu yg dihaluskan sisihkan, potong potong daun bawang, petik petik daun kemangi, sereh di geprek, lalu di belah jd 4 bagian..
- Ambil daun pisang, sebelumnya daun pisang di jemur supaya layu, jd pas mau membungkus ayam gk gampang robek.
- Campurkan sayap ayam dg bumbu yg sudah di haluskan tambahkan garam dan penyedap,daun bawang, daun kemangi, cek rasa dulu pake ujung lidah nanti di buang lg, kalau bikin pepes garam nya agak banyak karena nanti kalau sudah matang kadang gk berasa asinnya..
- Sekarang ambil daun pisang lalu letakan ayam yg sudah di bumbuin tambahkan daun salam dan sereh, lalu bungkus dan sematkan dg tusuk gigi di kedua sisi, dan kalau mepes daun pisang nya dobel lalu kukus pk Panci presto selama 1 jam. Setelah matang, ambil pepes nya lalu garang..
Hello sobat masak!!!!! untuk kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat pepes ayam tulang tulang lunak presto. Hai. saya share resep pepes ayam yang dagging nya tu empuk banget dan tulangnya copot Cara membuat pepes ayam, disini aku akan share resep pepes ayam semoga bermanfaat buat kalian yg lg cari resep ini. Wirausaha Jenis usaha : ATL Perihal : Penyajian Pepes Ayam Tulang Lunak. Resep 'ayam tulang lunak' paling teruji. ganang widhi wibowo. Pingin makan pepes ayam tapi gak bisa Ayam tulang lunak.
