Ayam ungkep presto tulang lunak. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.
Lumayanlah. mau buat ayam tulang lunak.
Masakan ayam presto tulang lunak lengkap dengan petunjuk cara memasak ayam goreng dengan bumbu ayam goreng lengkuas menjadi resep masakan rumahan yang cukup diminati.
Sehingga bunda bisa belajar dengan mudah.
Kamu dapat menyiapkan Ayam ungkep presto tulang lunak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam ungkep presto tulang lunak yuk!
Bahan Ayam ungkep presto tulang lunak
- Gunakan 1 kg Ayam.
- Siapkan Bumbu:.
- Dibutuhkan 7 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 6 butir Kemiri.
- Diperlukan 5 lembar Daun salam.
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 batang Sereh.
- Gunakan Ketumbar.
- Diperlukan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
Bumbu ayam lengkuas sederhana namun komplit, seperti bawang merah. Mesin ini dipakai untuk bandeng presto - bandeng duri lunak, ayam tulang lunak - ayam presto, mengempukkan daging & masakan dalam waktu singkat. Dilengkapi dengan petunjuk tekanan dan termometer yang mudah dibaca, selain itu juga dilengkapi dengan peluit pengaman yang dapat. Ayam tulang lunak adalah makanan ayam yang mengandung tulang yang sudah dilunakkan.
Cara membuat Ayam ungkep presto tulang lunak
- Potong2 ayam(aku potong 4) dan cuci sampai bersih. Haluskan bumbu garam, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar..
- Masukkan ayam ke dalam panci presto. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh geprek, gula dan penyedap rasa..
- Tambahkan air sampai ayam tercelup semua. Aduk2 sampai rata. Kemudian tutup panci presto sampai rapat (terdengar bunyi klik).
- Nyalakan api besar sampai terdengar bunyi desis dan katup atas berputar, kemudian kecilkan api. Masak selama 1 jam terhitung dari terdengar bunyi desis. Setelah matang, tunggu sampai tekanan panci presto turun, baru buka tutupnya..
- Setelah dingin baru keluarkan ayam dari panci presto, pisahkan kuahnya. Kuah bs digunakan untuk membuat adonan kremes(aku enggak hehehe buat ungkep tahu tempe).
- Goreng ayam menggunakan wajan anti lengket hingga warna kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan kremes lbh nikmat..
Bisa dengan metode presto, rebusan dan lainnya untuk melunakkan tulang Masukkan ayam kampung, bumbu halus, semua bumbu, gula jawa, air asam, air kelapa dan santan ke dalam panci presto. Hai. saya share resep ayam lunak sambel kemangi. untuk ayamnya yang penting pakai api kecil jangan api besar. ungkep . Ayam tulang lunak mungkin akan menambah sajian kesukaan Anda. Bagi yang ingin memulai usaha ini, Anda dapat menggunakan ukuran panci presto dengan kapasitan sedikit atau Resep ayam goreng tulang lunak di atas memang sedikit rumit karena menggunakan bahan-bahan yang banyak. Pertama, Ayam Goreng Tulang Lunak Royco.
