Resep: Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak yang menggugah selera.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Super Lezat, Simple dan Anti Gagal. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas.

Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak!

Bahan Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak

  1. Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
  2. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  3. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  5. Gunakan 1/2 sdt lada putih.
  6. Diperlukan 1 batang sereh.
  7. Sediakan 2 buah lengkuas besar.
  8. Gunakan secukupnya Air.
  9. Siapkan Bumbu Halus:.
  10. Gunakan 3 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Gunakan 2 sdm garam.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara Membuat Ayam Tulang Lunak Buat Ayam Goreng Tulang Lunak Presto Enak Dan Empuk. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Seperti Di Rumah Makan Padang. Setelah ayam lunak, goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah diluar dan Langkah Memasak Ayam Goreng Lengkuas : Di dalam wajan, masukkan ayam, bumbu racik royco, air dan lengkuas.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Siapkan bumbu. Uleg bumbu sampai halus. Memarkan sereh dan sobek-sobek daun jeruk. Remas daun salam. Parut lengkuas..
  3. Siapkan panci presto. Tata ayam di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas parut. Tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Didihkan. Kemudian tutup panci presto..
  4. Masak selama 30 menit. Matikan api dan biarkan dingin. Note, jangan buka tutup panci presto jika masih dalam kondisi panas karena tekanan dalam panci akan terdorong keatas..
  5. Buka panci setelah dingin. Siapkan wajan dan tuangkan minyak. Tunggu hingga minyak panas. Goreng ayam dan juga bumbunya hingga kuning kecoklatan. Note, jangan dibolak balik ya krn ayam bisa hancur..
  6. Siap dan sajikan dengan lalapan dan sambal..

Masak di atas api sedang..ayam goreng tulang lunak, supaya tulang ayamnya terasa empuk atau lunak diperlukan alat presto untuk memasaknya dan kemudian digoreng. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Keluarkan ayam dari panci presto lalu dinginkan. Goreng sampai matang. "This chain specializing in the popular tulang lunak style of fried chicken, which literally means 'soft bones'. Cooked under high pressure (which is why it is also called ayam presto) the process creates flavorful, tender meat as well as cartilage soft enough to chew through in the same bite." Resep ayam goreng tulang lunak.