556.Ayam Ungkep Tulang Lunak. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Hidangan ayam ungkep ini tak hanya bisa disajikan untuk keluarga.
Jika ingin membuka usaha kuliner rumahan, menu ayam ungkep bisa jadi andalan.
Ayam ungkep Jawa ini punya tampilan dan rasa yang khas.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kamu dapat menghidangkan 556.Ayam Ungkep Tulang Lunak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep 556.Ayam Ungkep Tulang Lunak!
Bahan-bahan 556.Ayam Ungkep Tulang Lunak
- Dibutuhkan 6 potong ayam bag paha atas dan bawah.
- Sediakan 10 lbr daun salam segar.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk segar.
- Diperlukan 1 batang serai(porong jd 3 dan belah²).
- Sediakan 2,5 gelas belimbing air masak.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bubuk ketumbar.
- Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
Warnanya kekuningan dengan rasa gurih yang merasuk hingga ke tulang. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar. Hai. saya share resep ayam lunak sambel kemangi. untuk ayamnya yang penting pakai api kecil jangan api besar. ungkep .
Step by step memasak 556.Ayam Ungkep Tulang Lunak
- Siapkan bahan dan cuci ayam bersih lalu lumuri air jeruk nipis diamkan 15 mnt. Lalu bilas lagi. Siapkan panci presto alasi dasar panci dengan daun salam serai daun jeruk. Letakkan ayamnya. Dan tambahkan bumbu halus ratakan..
- Tambahkan air 2 gelas boleh tambahkan daun salam lg usahakan tinggi air sama tinggi ayam lalu tutup panci dan masak selama 45 menit..
- Jika sudah mulai terdengar desis panci..kecilkan api dan masak selama 45 mnt..lalu matikan apinya dan tunggu bunyi desisnya hilang dan buka tutup panci dan tunggu uap panas hilang. Lalu simpan di box dan jd stok lauk di kulkas....
- Sewaktu perlu tinggal di bakar dan sajikan plus lalapan👍😊.
Ayam tulang lunak adalah makanan ayam yang mengandung tulang yang sudah dilunakkan. Bisa dengan metode presto, rebusan dan Cara memasak ayam tulang lunak memiliki fase bahan utama ayam yang sudah lunak terlebih dahulu tulangnya dengan masih mempertahankan tekstur daging. Dapat ayam murah dari temen yang punya peternakan. Lumayanlah. mau buat ayam tulang lunak. Penasaran sama ayam goreng tulang lunak, untuk menegaskan video sebelumnya ya.
