Mun Tahu dan Bakso. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam Homemade enak lainnya.
Tentunya bakso bukanlah makanan asing bagi masyarakat Indonesia.
Bakso menjadi salah satu makanan nikmat Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya.
Anda ingin tahu cara membuat bakso di rumah dengan mudah.
Teman-teman dapat menyuguhkan Mun Tahu dan Bakso hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Mun Tahu dan Bakso!
Bahan-bahan Mun Tahu dan Bakso
- Dibutuhkan 3 buah tahu putih potong kotak.
- Gunakan 4 buah bakso sapi.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dg sedikit air.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk, minyak wijen.
Mun tahu merupakan salah satu kuliner ala Tiongkok yang memiliki banyak kandungan gizi. Yuk simak resep mun tahu telur tersebut di sini. Tahu bisa kita masak menjadi berbagai macam sajian kuliner lezat, mulai dari menggorengnya, merebus, kukus, dan masih banyak lagi. Bagi penikmat bakso, tentu akan tahu perbedaan antara Bakso Malang dan Bakso Solo.
Step by step membuat Mun Tahu dan Bakso
- Geprek bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan tahu dan bakso, tambahkan air. Masak hingga tahu matang..
- Beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan maizena yang sdh dilarutkan. Masak hingga mengental. Terakhir tuang minyak wijen, lalu matikan api. Siap disajikan..
Tapi bagi yang suka makan, semua bakso rasanya sama Bakso Solo biasanya disajikan dengan mie kuning, bihun, seledri atau irisan sawi, tauge dan taburan bawang goreng. Mun tahu merupakan masakan yang super simple dan sangat mudah untuk dibuat, namun tidak pernah membuat hati saya tergerak untuk mencobanya. Terus terang potongan tahu dalam masakan berkuah bukan lah favorit saya, berbeda ketika digoreng kering atau diolah dalam masakan seperti. Nah, bakso yang terletak dijalan Krakatau ini juga tidak kalah terkenal dan enaknya dengan bakso yang lain di Medan. Bakmi dan bakso merupakan contoh pangan Indonesia yang istilahnya diserap secara langsung dari kultur China.
