Bakso Sapi Mercon ala Chef Yuda Bustara. Bakso Sapi Kuah - Indonesian Meatball Recipe Makanan ini bisa dinikmatin kapan aja dan. Resep Bakso Sapi ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Segampang Ini Buatnya!
Pertama kali liat bakso seperti ini di instagram di salah satu akun foodgram. Untuk membuat kuah bakso, cacah bawang putih dan bawang merah dengan Tupperware Turbo Chopper. Kemudian tumis dalam TChef Casserole hingga harum. Kalian dapat menghidangkan Bakso Sapi Mercon ala Chef Yuda Bustara hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sapi Mercon ala Chef Yuda Bustara yuk!
Bahan Bakso Sapi Mercon ala Chef Yuda Bustara
- Siapkan Bahan untuk baksonya.
- Gunakan 500 gr daging giling (yg banyak lemaknya).
- Diperlukan 6 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Es batu.
- Gunakan Bahan untuk sambalnya:.
- Sediakan 40 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Diperlukan 1 sdm saus sambal.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Kaldu ayam (optional).
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
Setelah itu masukan air kaldu sapi, seledri, pala bubuk, garam, dan lada. Lihat juga resep Bakso mercon enak lainnya. Yuda Bustara for dining with the chef NHK Japan. Gojek #AnakBangsaBisaGojek's Appreciation for Yuda Bustara for sharing his Indonesian recipes to private cooking class with Tree Food Concept.
Step by step memasak Bakso Sapi Mercon ala Chef Yuda Bustara
- Campurkan semua bumbu bakso kedalam food processor, lalu mix sampai hancur rata & lembut. (Jangan terlalu overmix supaya bakso kenyal dan gak keras)..
- Rebus air mendidih, lalu matikan apinya. Bulat2kan adonan bakso dan masukkan ke dalam panci air panas tersebut..
- Untuk sambal, tumis semua bahan kedalam penggorengan dengan minyak secukupnya, lalu tumis sampai wangi & layu..
- Dan bakso siap disajikan...
Shooting for Kokikutv Network Youtube Channel. Yuda Bustara as Icon of Kuningan City Mall Jakarta. Chef Yuda dengan senang hati membagikan cara membuat membuat tempura jagung. Kudapan gurih ini terinspirasi dari salah satu restoran di Hongkong. Penasaran dengan bentuk dan rasa Tempura Jagung Ala Chef Yuda Bustara?