Bakso sapi kuah. Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso.
Untuk membuat kuah bakso sapi, pertama-tama haluskan bawang putih dengan garam dan merica.
Setelah itu didihkan air dengan bumbu tersebut, lalu masukkan tulang.
Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan Simple bukan cara membuat kuah bakso sapi ini?
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Bakso sapi kuah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bakso sapi kuah!
Bahan-bahan Bakso sapi kuah
- Gunakan 30 buah bakso sapi (aku pakai merk monalisa).
- Siapkan 4 buah tahu kulit.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 bua wortel.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Penyedap masakan.
- Gunakan Stengah sendok lada bubuk.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan untuk kuah :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Bahan untuk mie :.
- Gunakan 2 papan Mie kuning.
- Diperlukan Untuk sambalnya, di ulek :.
- Sediakan 20 buah cabai rawit merah (rebus terlebih dahulu).
- Diperlukan Stengah sendok garam.
- Gunakan 1 sendok minyak.
Nah jika Anda belum memiliki pentolah bakso. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah Agar kamu lebih hemat dalam menikmati bakso, kamu bisa membuat sendiri bakso sapi kuah ini di dapur. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi.
Step by step memasak Bakso sapi kuah
- Siapkan panci ukuran sedang, masukan air 7 gelas ukuran besar, jika sudah mendidih masukan bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk.
- Jika sudah 5 menit, saring pindahkan ke panci ukuran yang sama, agar kuahnya tidak keruh, kemudian jika sudah disaring masukan lada, bakso, wortel, garam..
- Rebus lebih dari 5 menit, kemudian masukan tahu, lalu daun bawang, tes rasa, jika sudah pas siap dihidangkan.
- Untuk hidangan mie : rebus mie jangan terlalu lama, stengah matang saja kemudian angkat.
- Untuk hidangan sambalnya : rebus cabe rawitnya 2 menit, kemudian ulek campur garam n beri minyak sedikit. Jika sudah beri air secukupnya.
Untuk penyajiannya, bakso umumnya disajikan selagi panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mie, bihun, tahu, gorengan serta ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso is a popular street food in Indonesia. There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it, haha. The main thing about bakso is, of course. Jakarta - Resep bakso sapi ternyata mudah dibuat.
