Bakso Ayam - Diet No tepung, gula, minyak, santan. Resep bakso ayam blender anti gagal tanpa tepung dan bikin kurus. Dan untuk yang sedang diet low carbo ( #DEBM ) tentu juga bisa menikmati sepuasnya tanpa takut berat badan naik lagi. Saya membuat bakso ini untuk menu diet.
Seperti ngorok, flu burung, coriza, kaki bubulan, gumboro, berak ngapur, kaki lumpuh, dll.
Lihat Stok Ayam Aduan Terbaru Minggu Ini KLIK DI SINI.
Sarapan: Paprika yang sudah dikeluarkan bijinya, lalu diisi dengan telur dan keju dan dipanggang.
Kamu dapat menyuguhkan Bakso Ayam - Diet No tepung, gula, minyak, santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bakso Ayam - Diet No tepung, gula, minyak, santan!
Bahan Bakso Ayam - Diet No tepung, gula, minyak, santan
- Sediakan 400 gr Dada ayam (seadanya aja yg dirumah).
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 2 1/2 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya Es batu (sy pake 10 kotak kecil).
- Gunakan Kuah bakso.
- Gunakan 1/4 Bawang bombay.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
Masukkan santan encer, gula pasir dan garam. Tambahkan gula dan merica secukupnya. d. Saat menjalani diet rendah gula, berarti Anda mengganti sumber energi tubuh dari makanan yang Daging sapi, domba, kalkun, ayam tidak mengandung gula apabila masih segar dan tidak diproses. Begitu juga dengan cara pengolahan, contohnya dilapisi tepung roti akan ada tambahan karbohidrat.
Langkah-langkah memasak Bakso Ayam - Diet No tepung, gula, minyak, santan
- Cuci bersih ayam, potong2 biar lebih gampang diblender.
- Masukkan semua bahan2 nya, bawang putih, merica garam, es batu (es batu ini menurut saya menbantu adonannya supaya ga lembek banget krn ga pake tepung, klo di bakso biasa biasanya buat mengenyalkan) blender semuanya dengan food processor/blender.
- Sebelumnya saya sudah didihkan air secukupnya..klo kurang ya ditambah lagi..jika sudah mendidih kecilkan api sembari kita ngeblend adonan baksonya.
- Bentuk bulat2 seperti bikin bakso biasanya..tangan kiri mencet tangan kanan ngambil pake sendok..(jgn lupa tangannya bersih ya bun).
- Cemplungin ke air mendidih tadi, sampai adonan habis..rebus 20 menit ato lebih..ini ga perlu nungu mengapung kaya bakso biasanya krn itu pake tepung..klo ini kaya ngerebus ayam biasa aja...
- Angkat tiriskan..boleh juga direndam air es lagi..klo bakso biasa kan supaya kenyal krn memakai tepung..jd kalo saya..saya masukan ke baskom isi air dingin aja..angkat tiriskan...
- Pas mau makannya, saya didihkan air secukupnya aja (kira2 1 gelas belimbing aja, biar ga mubazir, ini untuk buat 2 x makan) masukkan bawang bombay, dan bakso nya...
- Masukkan garam, merica boleh ditambah kaldu jamur dikit aja klo suka (mbiar ga anyep2 banget)...
- Udah deh...ga perlu lama2, kan baksonya udh direbus sebelumnya dan sudah matang..tambahkan pelengkapnya aj kaya daun bawang seledri (sy skip krn ga ada stok dirumah)..tambahkan cabe rawit merah 1 biji aja, klo suka pedas br pas makan tinggal dibejek aja...
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Untuk isian daging: uleni daging cincang, tepung sagu, telur ayam, daun bawang, bawang putih, bawang goreng, dan garam, gula Siapkan mangkuk saji, susun tahu isi daging, sawi hijau/pokcoy, daun bawang iris, daun seledri iris dan bawang goreng. Siram dengan kuah bakso panas dan sajikan.
