Cara Memasak Mi Hijau Homemade anti ribet.

Mi Hijau Homemade. Bebikin brbagaimacam mie warna ini, sebenarnya karena si kecil suka banget sama mie, kalau pakai mie instan takut kan ya, makanya bebikin ini. Celebrate this #BandhanKhushiyonKa by gifting your sibling the best of Xiaomi through Mi Commerce. All of Xiaomi Smart Home devices ➤ Choose category: lighting, sockets & sensors, WiFi routers, air & water purifiers, beauty & personal care, appliances or power strips.

Sobat dapat membuat Mi Hijau Homemade hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Mi Hijau Homemade!

Bahan Mi Hijau Homemade

1. Gunakan 250 gr terigu protein tinggi (cakra).
2. Dibutuhkan 50 gr tapioka.
3. Sediakan 1 butir telur ayam ukuran besar.
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Diperlukan 100 ml jus sawi hijau, saring.

Cara memasak Mi Hijau Homemade

1. Jus sawi: blender daun sawi hijau dan air hingga halus lalu saring dan takar hingga 100ml..
2. Siapkan terigu, tapioka, garam dan telur di mangkuk lalu aduk, tuang air jus sedikit demi sedikit hingga adonan kalis sekitar 2 menit diuleni, lalu diamkan minimal 30 menit agar terbentuk gluten dan adonan jadi lemas dan mudah dibentuk tutup dengan kain..
3. Setelah 30 menit, adonan digilas dengan rolling pin atau botol kaca bekas sirup gilas hingga tipis dan halus sambil diolesi tepung agar tidak saling menempel, jika sudah tipis lipat adonan yg telah diberi tepung terigu lalu potong tipis tipis dan pisahkan helai demi helai lipatan tadi lalu rebus..mi siap digunakan, bisa juga dibikin mi goreng air sawi diskip ganti air biasa..selamat mencoba..