Mi Rebus Medan. Restaurant in Selong, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai.
Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan khasnya. Teman-teman dapat memasak Mi Rebus Medan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Mi Rebus Medan!
Bahan-bahan Mi Rebus Medan
- Dibutuhkan 1 kg mi kuning basah.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 bh cabe merah.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas laos.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Siapkan 1/4 biji buah pala.
- Diperlukan Bumbu cemplungan.
- Dibutuhkan Kapulaga.
- Siapkan Bunga lawang.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Diperlukan Udang segar secukupnya masukkan kulitnya.
- Sediakan Tepung maizena.
- Diperlukan Pelengkap.
- Dibutuhkan Telur ayam rebus.
- Diperlukan Kentang rebus.
- Diperlukan Tahu goreng.
- Dibutuhkan Toge rebus.
- Siapkan Daun seledri.
- Dibutuhkan Jeruk limau.
- Sediakan Sambel.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Diperlukan Krupuk merah/emping.
- Gunakan Cabe.
Mee Rebus - Popular noodle dish in Malaysia. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a. Medan - Bagi wisatawan yang pernah datang ke Kota Medan atau para perantau asal Kota Medan Baik dari rasanya maupun penyajiannya.
Cara membuat Mi Rebus Medan
- Tumis bumbu yang sudah halus, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih masukkan juga bahan cemplungannya.
- Jika sudah mendidih cek rasa, jika ada kaldu udang bisa di tambahkan. Saya pakai kaldu udang homemade. Koreksi rasa lagi jika ada yg kurang boleh tambahkan kecap sedikit. Larutkan tepung maizena tambahkan ke kuahnya dan aduk (sesuaikan dengan selera kekentalannya).
- Mi kuning di rendam di air mendidih sebentar kmudian tiriskan.
- Tata semua di piring. Sajikan dengan cinta dan sayang.
Mi rebus Medan merupakan jajanan yang berciri khas pada. Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. Mie Rebus Medan terasa gurih dengan kuah dari kaldu udang. Endeusiast bisa menambahkan cabai jika ingin lebih pedas. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie.