Mi Ayam Jamur. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Cara membuat ayam jamur: - Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur dan sisa bahan lainnya, aduk-aduk - Masukkan air.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Resep 'mie ayam jamur' paling teruji.
Cara membuatnya pun sangat simpel, bunda dapat menghidangkan Mi Ayam Jamur hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi Ayam Jamur yuk!
Bahan Mi Ayam Jamur
- Diperlukan Bahan.
- Gunakan 1 bungkus mi keriting kering.
- Siapkan 1 dada ayam, potong dadu kecil.
- Diperlukan 10 buah jamur kancing, iris.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar.
- Diperlukan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt MSG (sangat optional).
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan kuah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus.
- Diperlukan 1 blok kaldu sapi.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Diperlukan 2 Liter air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Kondimen.
- Siapkan Sawi hijau.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Bakso.
- Diperlukan Pangsit.
Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam Masak jamur dan ayam hingga matang. Mi Hijau Ayam Jamur tampil menarik dengan komposisi gizi yang cukup. Perpaduan jahe, bawang putih, dan minyak wijen ikut memperkaya cita rasanya. Dijamin bikin buah hati Anda ketagihan.
Step by step memasak Mi Ayam Jamur
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus..
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak)..
- Masukkan ayam dan jamur, aduk..
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata..
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa..
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan..
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah..
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan..
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam..
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin..
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar..
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah.
Jangan lupa sajikan mie ayam jamur dengan taburan taoge dan bawang goreng. Kalau tidak ingin repot membuat mi, bisa menggunakan mi ayam siap pakai. Mi tim ayam jamur sering muncul didaftar menu restoran dan cukup populer, namun seumur-umur saya belum pernah mencoba membuatnya sendiri. Ada mi ayam topping jamur yang sedap di sini. Pelengkap sambal goreng bikin rasa mi makin Bakmi Jhon juga menyediakan topping mi ayam.
