Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo). Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. Hanya ada di BAKMI BENDO, satu-satunya warung makan di JABODETABEK yang menyajikan bakmi lethek khas Jogja. Bakmi goreng tidak kalah enak dengan bakmi kuah, anda dapat mencoba resep bakmi goreng dengan tambahan seafood yang enak, spesial dan lezat.
It is made with thin yellow noodles fried.
Mi Goreng mi lethek ini merupakab alternatif makan malam selain nasi-nasian yg cukup mengenyangkan.
Mi lethek merupakan simbol dedikasi, loyalitas, dan semangat melestarikan warisan leluhur yang tak lekang Apalagi saat sedang dalam bulan Ramadan seperti sekarang, mi lethek yang diolah menjadi bakmi jawa goreng ataupun rebus.
Cara membuatnya pun tidak ribet, kawan-kawan dapat menghidangkan Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo)!
Bahan-bahan Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo)
- Diperlukan 1/4 kg Mi Lethek.
- Siapkan 1 buah Wortel ukuran besar.
- Siapkan 2 batang Daun Bawang.
- Gunakan Kobis (sesuai selera).
- Diperlukan 2 butir Telur ayam.
- Dibutuhkan 2 paha dan 2 sayap ayam.
- Siapkan Minyak goreng (secukupnya untuk menumis).
- Sediakan BUMBU HALUS:.
- Diperlukan 4 buah Bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt Merica bubuk.
- Diperlukan 1 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdt kaldu jamur (optional).
- Siapkan BAHAN TABURAN:.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Daun seledri.
- Gunakan Cabai (sesuai selera).
Brilio.net - Mi goreng merupakan santapan yang begitu disukai sebagian besar orang. Selain praktis dan tidak terlalu sulit membuatnya, makanan satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Biasanya orang memilih mi instan dan mengolahnya sendiri dengan berbagai sajian. Bakmi siap saji dengan daging ayam, baso ikan, dan telur asli yang menjadikannya sebagai makanan istimewa, lezat, dan aman untuk dikonsumsi.
Step by step membuat Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo)
- Rendam mi lethek kurang lebih 39 menit. Hingga mi tidak kaku.
- Rebus ayam yang telah dicuci bersih dg bumbu bawang dan garam. Masak hingga empuk dan keluar kaldu. Setelah keluar kaldu, angkat ayam. Dinginkan, kemuadian suwir suwir ayam..
- Persiapkan sayur. Potong wortel menjadi potongan korek api. Potong, kasar kobis serta potong halus daun bawang. Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Sisihkan Masukkan telur kemudian aduk-aduk telur hingga seperti orak arik telur. Tunggu beberapa saat hingga telur mengental..
- Masukkan sayur, dan ayam suwir. Aduk rata. Kemudian tambah kaldu ayam kurang lebih 3 sendok sayur. Masak hingga sayur layu. Cicipi rasa. Bila sudah pas, masukkan mi lethek. Aduk sebentar semua tercampur dan mi menjadi lebih matang..
- Bakmi goreng siap dihidangkan dg taburan yg telah dipersiapkan..
Mie Sedaap Instant Mi Goreng rasa Mi Ayam Istimewa. Mie Goreng Ulang Tahun ,bukan hanya kue tar aja lho yang bisa kita hidangkan pada acara ulang tahun,salah satunya adalah resep mie ini juga bisa kita sajikan untuk hidangan ulang tahun, untuk lebih jelasnya mari kita simak apa saja yang harus kita siap. Bakmi adalah salah satu jenis sajian mi yang dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok ke Indonesia. Bakmi juga sering disebut yamien atau yahun. Bakmi juga merupakan makanan yang terkenal terutama di daerah-daerah "pecinan" di Indonesia.
