Mi ayam abang abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Lihat juga resep Mi ayam abang abang enak lainnya.
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Mie Ayam "Bangjoe", dinamakan Bangjoe karena satu porsi mi ayam ini terdiri dari campuran mie ayam berwarna merah (dalam bahasa Jawa "abang) dan mie ayam berwarna hijau (dalam bahasa jawa "Ijo").
Cara membuatnya pun sangat simpel, kalian dapat membuat Mi ayam abang abang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi ayam abang abang yuk!
Bahan Mi ayam abang abang
- Sediakan Bahan minyak ayam.
- Gunakan 5 pcs Bawang merah.
- Gunakan 4 pcs bawang putih dengan kulit geprek atau potong kasar.
- Dibutuhkan Ketumbar,sereh.
- Dibutuhkan Kulit ayam.
- Sediakan Ayam kecap.
- Dibutuhkan 250 gr ayam fillet potong kotak.
- Dibutuhkan 4 pcs Bawang merah, 4pcs bawang putih.
- Sediakan 2 buah Kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jari Kunyit.
- Sediakan Daun jeruk, lengkuas, jahe, daun jeruk secukupny.
- Gunakan Gula jawa, garam, merica.
- Siapkan Kecap manis.
- Diperlukan Bumbu kuah.
- Siapkan Kuah rebusan ceker.
- Gunakan 3 pcs Bawang putih, 3pcs bawang merah.
- Gunakan Garam, royco.
- Gunakan Bahan racik di mangkok.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak ayam yang sudah dibuat.
- Diperlukan 1 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm kuah ayam kecap.
Warna merah mie, didapat dari tomat yang digunakan sebagai campuran bahanpembuat. Resep Bakmi Ayam Abang-Abang, Super Otentik! Bakmi ayam adalah salah satu jajanan ikonik yang wara wiri di seluruh nusantara. Mulai dari tekstur mi-nya yang kenyal, kuahnya yang gurih, hingga pangsitnya yang garing, memang gak heran hidangan satu ini jadi favorit banyak orang.
Step by step memasak Mi ayam abang abang
- Siapka bahan untuk membuat minyak ayam.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dan masukka mi semua bahan. Sampai matang, saring. Ambil minyaknya.
- Haluskan bumbu ayam kecap, tumis dengan sedikit minyak, sampai harum.
- Setelah bumbu matang, I masukkan air, dan ayam.
- Bumbui dengan garam, kecap, merica,gula jawa. Didihkan sampai kuah habis. tes rasa.
- Tumis bawang di minyak, masukkan air kaldu didihkan dan bumbui.
- Siapkan mangkok, masukkan bahan racikan, masukka mi yang udah matang, aduk. Sajikan dengan ayam, ceker dan sawi.
Mi Ayam Tenda Biru adalah salah satu mi ayam yang hits di Surabaya. Menunya ada dua yaitu mi ayam biasa dan Mi Ayam dan Bakso Solo terletak di jalan Gubeng Kertajaya. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
