Mi celor ^lemak nian^ (red: enak banget) 😀. Assalamualaikum Perkenalkan nama ku Lestari,aku adalah seorang istri dari suami ku yang doyan makan dan di dukung aku yang hobi masak,jadi sebisa mungkin. Makan mie celor legend terenak DI palembang!!! Lihat juga resep Mie celor khas palembang enak lainnya.
It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle.
Sudah enak, harga Indomie murah banget.
Pantas saja jika Indomie termasuk makanan merakyat.
Cara membuatnya pun tidak ribet, kamu dapat menyiapkan Mi celor ^lemak nian^ (red: enak banget) 😀 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi celor ^lemak nian^ (red: enak banget) 😀 yuk!
Bahan Mi celor ^lemak nian^ (red: enak banget) 😀
- Diperlukan 1/2 kg mi kuning / mi telor.
- Gunakan 200 gr kecambah tauge.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan Ebi sesuai selera atau udang utuh (opsional).
- Sediakan bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 500 ml Santan.
- Siapkan 300 ml air.
- Gunakan 1,5 sdm tepung maizena, larutkan.
- Gunakan Telur rebus (optional).
- Sediakan Bawang goreng (optional).
- Dibutuhkan Daun seledri iris halus (optional).
Mi celor menggunakan mi telur yang berwarna kuning, tetapi ukurannya jauh lebih besar dan lurus tidak keriting, lebih mirip spageti. Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek. Warga Palembang yang tinggal di pinggiran kota rela datang ke. Starring: Chadwick Boseman, Delroy Lindo, Jean Reno and others.
Step by step memasak Mi celor ^lemak nian^ (red: enak banget) 😀
- Rebus mie dan tauge dalam air mendidih. Jangan terlalu lembek. Kemudian angkat dan tiriskan..
- MEMBUAT KUAH : tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sedikit santan. Tambahkan gula, penyedap rasa, merica. Aduk rata. Kemudian tambahkan sisa santan. Lalu masukkan air. Aduk kembali. Koreksi rasa. Tambahkan maizena agar kuah mengental..
- Penyajian : tata mie kuning dan tauge lalu siram dengan kuah. Beri bawang goreng dan seledri. Agar lebih nikmat bisa ditambahkan telur rebus.
Namun pada hari itu, Sabtu, entah kenapa istriku tidak enak badan dan menyuruhku pergi sendiri saja. Kubawa motorku ke arah selatan kota Bandung hingga satu jam kemudian aku sampai di rumah yang sederhana tapi kokoh itu. Rumah itu sepi namun pintunya terbuka lebar-lebar. Entah jam berapa Mira kembali ke kamarnya karena saat aku berada dalam pelukannya dengan wajahku terbenam diantara buah dadanya…aku terlelap. Saat terjaga paginya aku diberi ciuman yang amat manis dari istriku…sambil berbisik "Mira bilang terima kasih, punya papa jauh lebih enak dari.
