Sambal dabu dabu. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Chef's Table - Ikan Baronang Sambal Dabu Dabu. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya.
Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng.
Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.
Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat.
Cara membuatnya pun tidak ribet, teman-teman dapat menyuguhkan Sambal dabu dabu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal dabu dabu yuk!
Bahan-bahan Sambal dabu dabu
- Diperlukan 1 genggam cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 buah tomat buang biji (ukuran bola bekel jd kecil).
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya kaldu, garam, gula.
- Gunakan 11/2 minyak sayur panas.
Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Big red chilli (chop) Green chilli (chop) Small red chilli (chop) Shallots (chop) Tomato (chop) Spring onion (chop) Kafir lime Salt Vegetable oil Mix all together raw. dabu-dabu sauce.
Cara memasak Sambal dabu dabu
- Siapkan bahan dan cuci.
- Iris semua bahan keculai jeruk nipis.
- Masukkan kaldu garam gula dan air jeruk nipis.
- Masukkan minyak sayur panas.
- Aduk dan kemudian tes rasa. sambal pendamping buat ikan, ayam dll.
Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja. Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar.
