Sambal matah. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. May this special day brings peace, happiness and prosperity to everyone, Happy Eid Mubarak! Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyajikan Sambal matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sambal matah!

Bahan-bahan Sambal matah

Siapkan 6 siung bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 5 buah cabe rawit (kalau mau pedes tinggal ditambah).
Diperlukan 2 batang serai.
Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
Diperlukan 1/2 biji jeruk nipis ambil airnya.
Siapkan Sejumput garam.
Siapkan 1/2 sdt gula.
Gunakan 1/2 sdt terasi matang.
Dibutuhkan Minyak goreng panas.

Sambal matah asli bali - resep dan cara pembuatan yg benar. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more.

Langkah-langkah memasak Sambal matah

Iris tipis2 semua bahan (bawang merah, bawang putih, cabe, serai, daun jeruk).
Tambahkan gula, garam, terasi dan air jeruk nipis.
Tambahkan minyak goreng panas biar bahan yang diiris tipis2 tadi agak matang dan aduk sampai rata.

If you are a true fan of Sambel Matah, you don't need to. Sambal Matah Peteuy Api is back for limited time! Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without.