Sambal Dabu Dabu. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Chef's Table - Ikan Baronang Sambal Dabu Dabu. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya.
Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat. Cara membuatnya pun tidak ribet, teman-teman dapat memasak Sambal Dabu Dabu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sambal Dabu Dabu!
Bahan Sambal Dabu Dabu
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 3 sdm air jeruk nipis.
- Diperlukan 5 sdm minyak jelanta panas.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 buah tomat merah besar.
- Gunakan 10 tomat ijo kecil.
Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Big red chilli (chop) Green chilli (chop) Small red chilli (chop) Shallots (chop) Tomato (chop) Spring onion (chop) Kafir lime Salt Vegetable oil Mix all together raw. dabu-dabu sauce.
Langkah-langkah memasak Sambal Dabu Dabu
- Potong2 bawang merah, cabe, tomat besar n kecil. Aduk rata.
- Beri garam n minyak panas kedalam cabe, aduk rata n koreksi rasa..
- Sajikan sebagai sambal n bisa juga sebagai toping di atas ikan goreng. Selamat mencoba n semoga suka..
Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja. Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar.