Sambal ijo khas padang. Resep Dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan padang. Sambel ijo terbuat dari cabai hijau, tomat hijau dan diberi air perasan jeruk nipis.
Rasanya itu benar-benar mirip dengan yang biasa di restoran padang ya.
Bikin sendiri saja di rumah, kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Cara Membuat Sambal Ijo Khas Padang
Kalian dapat menghidangkan Sambal ijo khas padang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal ijo khas padang yuk!
Bahan Sambal ijo khas padang
- Diperlukan 100 gram cabe rawit hijau.
- Diperlukan 50 gram cabe hijau besar.
- Diperlukan 50 gram cabe keriting hijau.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam dan Gula.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
Sambal ijo, kalo ngomongin sambal ijo pastilah terbesit di ingatan. Sambal ijo merupakan olahan sambal berikutnya yang bisa kamu andalkan di rumah. Perbedaan terbesar dari sambal lainnya adalah, sambal ini memakai cabai hijau dan tomat hijau. Kita harus mengakui sambal ijo khas rumah makan Padang tidak ada duanya.
Langkah-langkah membuat Sambal ijo khas padang
- Kukus sebentar semua cabe, ulek bersama bawang merah. Panaskan minyak, tumis sambal bersama salam dan serai. Oseng2 beri garam, Gula dan kaldu secukupnya, Matikan api, sajikan..
I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
