Cilok Isi. Kamu bisa banget membuat isian cilok sendiri seperti keju, telur, hingga ayam Penyedap rasa secukupnya. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang.
Cilok (singkatan dari Aci dicolok) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat, Indonesia, yang terbuat dari Bentuk adonan bulat-bulat lalu isi dengan isian sesuai selera. Kamu bisa membuat cilok isi telur sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang terjamin dan dengan cara pembuatan yang lebih higienis. Di bawah ini resep mudah membuat cilok isi telur. Kawan-kawan dapat menghidangkan Cilok Isi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok Isi!
Bahan-bahan Cilok Isi
- Dibutuhkan 600 gr Tepung Aci/Kanji.
- Diperlukan 300 gr Tepung Terigu (perbandingan kanji&terigu = 2:1).
- Dibutuhkan 3 siung bawang Putih, haluskan/ulek.
- Sediakan 5 batang Bawang Daun, iris tipis.
- Gunakan 1,5 sdt Garam.
- Gunakan 1,5 sdt Kaldu Jamur.
- Gunakan 1/4 sdt Merica.
- Gunakan Air mendidih secukupnya (200-300 ml).
- Dibutuhkan Lemak Sapi untuk isian (bisa diganti keju, sosis, ayam, dll).
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. Desi Angelira Berthania Christie Reyhana Almira Rahma Ahmad Nurdin.
Cara membuat Cilok Isi
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan..
- Siapkan wadah besar, masukan tepung kanji, tepung terigu, dan semua bumbu..
- Aduk tepung merata agar ketika diberi air mendidih rasa asinnya merata. Masak air putih hingga mendidih. Langsung siram air mendidih kedalam adonan tepung. Aduk menggunakan spatula atau sendok. Hati-hati panas..
- Setelah tidak terlalu panas adonannya. Ulenin adonan menggunakan tangan. Ulenin sampai mendapatkan tekstur seperti ini. Jika terlalu lembek bisa ditambah terigu/kanji. Jika terlalu keras bisa ditambah air sedikit..
- Lalu bentuk adonan bulat bulat, jangan lupa masukan isian lemak kedalamnya. Lakukan sampai adonan dan lemak habis..
- Siapkan panci yang telah diisi air dan minyak sedikit. Didihkan. Lalu masukan cilok mentah ke dalam air mendidih, masak hingga beberapa saat (+- 7 menit) sampai matang..
- Setelah matang angkat semua cilok. Lalu sisihkan. Cilok siap di santap dengan bumbu sesuai selera, bisa saus kacang, atau hanya dengan saus sambal dan kecap saja, tetap terasa nikmat..
Cilok merupakan makanan ringan atau camilan yang berasal dari bandung dengan bahan dasar tepung kanji. Buat cilok sebenarnya gak terlalu sulit kok, asal kita mengetahui dengan baik panduan resepnya, salah satunya resep cilok isi ayam di tulisan ini. Cilok isi telur bumbu kacang buatan sendiri cocok dijadikan camilan anak. KOMPAS.com - Untuk memperingat Hari Anak Nasional, tidak ada salahnya coba membuat cilok telur untuk camilan anak. Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit.