Ikan Tuna Bumbu Kuning. Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Berbagai Macam Masakan Nusantara Yang Dapat Kita Kelola Agar Menjadi Masakan Yang Lezat dan Menarik, Dengan Metode Masak Yang Mudah dan Menggunakan Warisan.
Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning.
Ikan air asin dengan daging berwana kemerahan ini menjadi bahan utama dalam salah satu resep ikan bumbu kuning yang dapat dibuat.
Cara membuatnya pun tidak ribet, teman-teman dapat menghidangkan Ikan Tuna Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Tuna Bumbu Kuning yuk!
Bahan Ikan Tuna Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 200 gr ikan tuna fillet, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 200 gr kacang merah.
- Diperlukan 200 gr jamur merang, belah 4.
- Diperlukan 2 cabai merah iris bulat.
- Sediakan 10 cabai rawit hijau utuh.
- Sediakan 4 tomat sayur (ijo).
- Dibutuhkan 1 sdm air asam.
- Siapkan Salam, laos.
- Sediakan 500 ml air santan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri.
- Sediakan 2 cm kunyit.
Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal. Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Cara membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning
- Tumis bumbu halus, hingga harum bersama daun salam dan laos..
- Tuang 500 ml air santan, aduk-aduk sebentar, biarkan mendidih, lalu masukkan kacang merah..
- Beri gula, garam dan atau kaldu jamur, lalu masukkan cabe merah dan cabai rawit hijau, diamkan hingga mendidih kembali..
- Setelah mendidih, masukkan ikan tuna fillet, air asam aduk-aduk, dan tutup panci agar bumbu meresap ke dalam tuna dan tuna matang..
- Terakhir masukkan tomat ijo dan jamur merang aduk-aduk sebentar, lalu koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah sesuai dengan selera, matikan api dan sajikan.😊😊.
- Selamat menikmati.☺☺.
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Secara Umum, Daging ikan tuna itu. Bersihkan ikan tuna dan potong - potong sesuai selera.
