Tongkol suwir rica. Tongkol Suwir Rica-Rica / How To Make Shredded Mackerel Tuna with Rica-Rica Sauce. Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat tongkol suwir rica-rica. Tutorial Memasak Tongkol Suwir Rica Rica.
Masak-masakan khas ini, yang bikin ga bosan adalah rasa. Tongkol suwir rica-rica ini saya buat untuk melengkapi bubur Manado yang kemarin saya santap. Memang tidak afdol rasanya jika kita menyantap semangkuk bubur Manado tanpa dilengkapi dengan. Cara membuatnya pun tidak ribet, bunda dapat menyiapkan Tongkol suwir rica hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol suwir rica yuk!
Bahan Tongkol suwir rica
- Dibutuhkan 10 biji tongkol yg sudah dibersihkan.
- Gunakan 10 biji cabe merah keriting.
- Siapkan 5 biji cabe rawit merah.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk, diiris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya Totole jamur.
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng untuk dimasukan ke blender.
Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali. Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang gurih dan enak? Anda bisa mengolahnya dengan berbagai bahan agar memiliki rasa yang lebih menarik. Olahan ikan tongkol suwir ini sangat disukai karena mudah dikonsumsi.
Cara membuat Tongkol suwir rica
- Goreng tongkol kurang lebih 5 menit saja, kemudian suwir kecil.
- Blender atau ulek bumbu2 diatas namun jgn terlalu halus dan jg iris daun jeruk.
- Nyalakan api sedang, tambahkan minyak masukan bumbu yg sudah di blender hingga harum.
- Masukan tongkol dan tambahkan bumbu penyedap, merica, gula dan juga garam. (Atur sesuai selera).
- Tongkol suwir rica siap dihidangkan🙂.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk dengan rata. Tongkol Rica-rica bisa menjadi pilihan bersantap hari ini. Utamanya bagi mereka yang suka pedas. Rasa tongkol yang lezat dikombinasikan dengan sensasi pedas dari cabai dengan bumbu, seperti.