Abon pindang tongkol. Ikan Tongkol - Abon ikan tongkol rasanya yang gurih dan lezat membuat abon ikan tongkol Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan. Lihat juga resep abon ikan pindang enak lainnya.
Tumis Sawi Putih, Tahu dan Pindang Tongkol enak lainnya.
Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian.
Teman-teman dapat menyiapkan Abon pindang tongkol hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Abon pindang tongkol!
Bahan-bahan Abon pindang tongkol
- Sediakan 200 gram pindang tongkol, hancurkan dagingnya.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 keping gula merah (20 gram).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 6 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah, opsional.
- Diperlukan 10 buah bawang merah.
- Diperlukan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Menurut para ahli, daging ikan tongkol mengandung kalsium dan mineral alami cukup tinggi. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar. Masukkan semua bumbu ke dalam blender. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho.
Step by step memasak Abon pindang tongkol
- Hancurkan daging pindang tongkol.
- Tumis bumbu halus bersama salam, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging pindang tongkol yang sudah halus, aduk rata..
- Beri gula merah serut, garam dan kaldu bubuk. Oseng2 hingga tercampur. Sampai daging tongkol agak kering dan warnanya berubah coklat.
- Setelah matang sajikan dengan nasi hangat 🍚, yummy 😋 bisa juga dimasukkan toples kedap udara, tahan 3-4 hari..
Tumis bumbu halus dengan mentega, lalu. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu kering) lalu sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, rawit merah, lengkuas, daun salam dan tomat.
