Pepes Telur Kakap. Olah saja jadi pepes penuh bumbu rempah, yang pasti akan semakin mantap dan menggoyang lidah. Cara lain menikmati kelezatan telur asin adalah dengan cara dibuat pepes. Taburan bumbu iris dan kemangi yang sangat harum saat dikukus, menambah lengkap kelezatan Pepes Telur Asin ini.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika.
Resep special kali ini adalah membuat pepes ikan kakap yang lezat dengan cara pembuatan yang sederhana.
Ikan kakap salah satu ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesi.
Teman-teman dapat memasak Pepes Telur Kakap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Pepes Telur Kakap!
Bahan Pepes Telur Kakap
- Diperlukan 250 gr telur ikan kakap.
- Siapkan 1/2 bh lemon lokal (ambil airnya).
- Siapkan Secukupnya daun pisang batu.
- Siapkan 3 btg kemangi (petik daunnya).
- Siapkan 8 lbr daun salam.
- Diperlukan 8 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg daun bawang (iris halus).
- Gunakan 1 bh tomat (iris).
- Siapkan 1 bh terasi (sy skip).
- Diperlukan 1 btg serai (sy skip).
- Siapkan 1 ruas jahe (tambahan sy iris tipis).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 bh cabe merah kriting.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Diperlukan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
Menu khas jepara.pepes telur ikan bakar hemmmm.coba aja. Namanya ibu masiti pemb ikin pepes bakar telor ikan ada telor ikan tengiri ada telor ikan tongkol. Telur ikan, selain lezat juga merupakan makanan yang bergizi tinggi. Kita sudah mengetaui manfaat telur ikan, nah bagi bunda yang ingin mengolahnya sebagai hidangan lezat, kali ini dapur ocha memberikan resep pepes telur ikan yang baik untuk kesehatan ketika di.
Langkah-langkah memasak Pepes Telur Kakap
- Cuci bersih telur ikan, marinasi dgn air lemon, diamkan salama 10 menit, bilas kembali. Sisihkan.
- Siapakan bumbu halus dan bumbu iris beri garam dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata. Ambil selembar daun pisang letakan bersusun : daun salam, daun jeruk, bumbu halus, tomat, telur ikan, timpa lg dgn bumbu halus, jahe, daun bawang dan kemangi. Lipat daun pisang sampai tebungkus (model bungkus bebas) Ulangi sampai bahan habis.
- Kukus pepesan selama 15 menit, lalu sebelum disajikan bakar dgn teflon sampai tercium bau harum(kurleb 5 menit) sajikan😍😋.
Pepes kakap ini menambahkan santan dan telur ke dalam bumbunya. Hasilnya, pepes jadi jauh lebih sedap dan gurih. Dijamin, kelezatannya akan terasa dari awal sampai suapan terakhir. Pepes tahu telur asin, juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari. Pepes tahu yang dikolaborasikan dengan telur asin, akan bisa menggugah dan menambah selera.
