Ikan Kembung balado. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada bumbu balado.
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara.
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang tergolong ke dalam kelas rastrelliger.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kalian dapat menyiapkan Ikan Kembung balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung balado yuk!
Bahan Ikan Kembung balado
- Dibutuhkan 3 ekor ikan Kembung ukuran sedang.
- Gunakan Bumbu marinasi.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan Seuprit kunyit.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan bumbu balado.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit (boleh di skip kl gak suka pedes atau kurangi.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
- Sediakan Daun jeruh.
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan Laos.
Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yange enak.
Cara membuat Ikan Kembung balado
- Ulek kasar ketumbar,kunyit, bawang putih dan garam serta kaldu jamur. Tambahkan air dan kemudian marinasi ikan Kembung. (Biar gak amis sebelum marinasi bisa kecrutin jeruk nipis).
- Goreng ikan yang sudah di marinasi, saya goreng sampai agak kering (Uda warna agak coklat gitu dan kelihatan Krispy) disihkan..
- Haluskan bawang - bawangan dan cabe keriting (kalo mau cabe rawit juga boleh di haluskan, kalo saya saya ulek kasar).
- Tumis bumbu halus, masukkan geprekan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, oseng sampai harum..
- Setelah harum masukkan cabe yang di ulek kasar tadi, bersama air. Koreksi rasa, kemudian masukkan ikan. Dan biarkan air menyusut..
- Masukkan tomat, biarkan agak layu. Kemudian siap di sajikan (tomat buat kasih acidity dikit).
- Siap di sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap sayur. Saya pakai acar sebenarnya gak kawin sich ini. 😁😁.
Selain itu, harga ikan kembung per kg juga. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Cara membuat ikan kembung balado super enak resep ikan kembung balado super enak merupakan masakan. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
