Tempoyak ikan patin Khas Jambi. Tempoyak diriwayatkan dalam Hikayat Abdullah sebagai makanan sehari-hari penduduk Terengganu. Dari Raja hingga rakyat jelata sangat populer olahan fermentasi durian ini. Berdasarkan sejarah yang ada dalam Hikayat Abdullah, tempoyak merupakan makanan khas rumpun bangsa Melayu, yaitu.
Dan biasanya tempoyak di masak dengan ikan patin atau ikan sungai lainnya, serta di tambah bumbu seperti kunyit, lengkuas, jahe, bawang merah dan bawang.
Tempoyak durian dapat dimasak bareng ikan patin.
Makanan khas jambi tempoyak dan cara pembuatannya bahasa daerah untuk oleh yang terkenal beserta gambarnya membuatnya brainly resepnya Tempoyak ini tak hanya terkenal di Jambi namun juga di Palembang dan beberapa kota lainnya.
Teman-teman dapat membuat Tempoyak ikan patin Khas Jambi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tempoyak ikan patin Khas Jambi!
Bahan Tempoyak ikan patin Khas Jambi
- Siapkan 1 kg ikan patin.
- Siapkan 1 bks Tempoyak.
- Sediakan Bahan halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah Cabe merah.
- Sediakan 10 buah Cabe rawit.
- Diperlukan Bahan pelengkap.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Dibutuhkan Minyak.
- Siapkan Air.
Yang menjadi ciri khas bumbu tersebut adalah. Pepes ikan patin tempoyak menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Palembang. Untuk cara penyajian pepes ikan patin tempoyak khas Palembang ini mudah kok. Nanti jika sudah masak, angkat pepes atau tempoyak dari dalam dandang lalu biarkan hingga agak.
Cara membuat Tempoyak ikan patin Khas Jambi
- Bersihkan ikan patin dan potong sesuai selera, cuci bersih².
- Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu yang sudah di haluskan kemudian masukkan tempoyak, srei yang sdh di geprek dan dun salam aduk hingga harum, masukkan air tambahkan gula masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan patin yang sudah di cuci bersih, maasak hingga ikan lunak dan matang sambil koreksi rasa. Tempoyak ikan patin siap di sajikan.
Biasanya, warga Jambi suka memadukan tempoyak dengan ikan patin. Kombinasi antara keduanya akan menghasilkan masakan yang lezat. Resep tempoyak khas Jambi tersebut bisa jadi inspirasi menu spesial untuk keluarga di rumah. Resepi asli ikan patin masak tempoyak temerloh pahang bahan bahan. Seporsi gulai tempoyak ikan patin dengan cita rasa gurih asam bisa kamu nikmati di Rumah Makan Bu Salma yang berada di Jalan Yusuf Singadekane, Sungai Putri, Danau Sipin, Telanaipura, Kota Jambi, Jambi.
