Cilok Bumbu Kacang. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.
Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara membuatnya pun sangat simpel, sobat dapat memasak Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Bumbu Kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok Bumbu Kacang
- Diperlukan 125 gr tepung terigu.
- Diperlukan 125 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 175-200 ml air.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 batang daun bawang (saya ganti parsley).
- Sediakan Keju potong kecil (optional).
- Diperlukan secukupnya Bumbu pecel.
- Dibutuhkan Air untuk mencairkan bumbu.
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Cilok Bumbu Kacang
- Campur tepung terigu, tapioka, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata..
- Blender bawang putih dan air. Kemudian masak hingga mendidih..
- Tuang ke campuran tepung sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk..
- Tambahkan daun bawang atau parsley. Aduk rata..
- Bentuk bulat-bulat. Sebagian saya isi keju..
- Didihkan air. Beri 1 sdm minyak. Lalu masukkan bulatan cilok dan masak sampai mengapung..
- Untuk bumbu, cairkan bumbu pecel dengan air panas sesuai selera encernya. Sajikan selagi hangat.
Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
