Cara Membuat Mangut lele rumahan yang mantul.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Mangut lele. Makan DI dapur mangut lele mbah marto kuliner legendaris yogjakarta. Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Mangut lele Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyajikan Mangut lele hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Mangut lele!

Bahan-bahan Mangut lele

  1. Sediakan 3 ekor lele sdh di asap.
  2. Sediakan 3 ikan asap (dikampung saya iwak panggang namanya?.
  3. Siapkan 1 blok tempe.
  4. Sediakan 1 daun salam.
  5. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sachet santan kara.
  7. Gunakan Secukup ya royko.
  8. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
  9. Sediakan 2 gelas air.
  10. Dibutuhkan 1 tomat iris.
  11. Diperlukan Bumbu halus.
  12. Sediakan 5 cabe merah.
  13. Diperlukan 5 bawang merah.
  14. Sediakan 4 bawang putih.
  15. Diperlukan 5 kemiri.
  16. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1 sdt garam.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment. Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself.

Langkah-langkah memasak Mangut lele

  1. Cuci bersih lele,ikan panggang. Potong kecil-kecil (sesuai selera) tempe..
  2. Uleg cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,garam.
  3. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daun salam,lada bubuk,royko,gula pasir,tomat iris,tempe dan air 2 gelas belimbing,sampai mendidih lalu masukkan santan aduk-aduk dan masukkan lele dan ikan panggang. Test rasa.

Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas. Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.