Resep: Asam padeh ikan patin yang nikmat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Asam padeh ikan patin. Ikan Patin Asam Pedeh merupakan salah satu jenis masakan nusantara berasal dari daerah padang sumatra barat. Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!

Asam padeh ikan patin Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, Anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan. Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan air tawar yang memiliki banyak kandungan gizi seperti protein dan mineral. Cara membuatnya pun tidak ribet, kawan-kawan dapat menyiapkan Asam padeh ikan patin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Asam padeh ikan patin!

Bahan-bahan Asam padeh ikan patin

  1. Diperlukan 5 iris ikan patin.
  2. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis utk melumuri ikan.
  3. Sediakan 1 btg serai geprek.
  4. Gunakan 1 ruas laos geprek.
  5. Sediakan 1 buah tomat,potong2.
  6. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  7. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
  9. Diperlukan 2 gelas air.
  10. Diperlukan Garam dan petsin secukup nya,koreksi rasa.
  11. Gunakan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 3 siung bwg putih,6 siung bwg merah,6 buah cabe keriting.
  13. Sediakan 1 butir kemiri,1 ruas kunyit,1 ruas jahe.

Selain digoreng, ikan patin juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Lihat juga resep Asam padeh patin enak lainnya. Resep Ikan Nila Asam Pedas Manis Enak Mudah Nikmat. Resep Tongkol Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang.

Langkah-langkah memasak Asam padeh ikan patin

  1. Bersih kan ikan patin,lumuri dgn jeruk nipis,tunggu 5 menit,bilas.. dan sisih kan.
  2. Geprek serai dan laos, halus kan bawang merah,putih,kunyit,jahe,kemiri dan cabe merah keriting.
  3. Panas kan sdkt minyak,tumis bumbu halus,masukkan serai,laos,daun salam dan jeruk,tumis sampai harum,kemudian tambah kan 2 gelas air,masak sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih tambah kan air asam,garam dan petsin kemudian ikan,aduk rata,masak lg sampai mendidih,terakhir ketika akan matang,masukkan tomat,koreksi rasa dan siap di hidang kan.

Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan. Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat.