Gurame SamJoRiPet ala MD. Gurame goreng sambal terasi ala dapur emak. Kali ini aku mau bagiin resep GURAME GORENG SAMBAL TERASI ALA DAPUR EMAK yang spesial banget di keluargaku. Gurame terbang biasanya jadi menu favorite keluarga nih. kali ini Chef Yuda akan membuat Gurame Terbang dengan Sambal Kecap nih.
Download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd. Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan pada piring saji. Ikan gurame merupakan jenis ikan tawar yang cukup di gemari masyarakat karena tekstur daging yang lembut dan rasanya yang gurih. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyuguhkan Gurame SamJoRiPet ala MD hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame SamJoRiPet ala MD yuk!
Bahan-bahan Gurame SamJoRiPet ala MD
- Gunakan 1 ekor gurame.
- Gunakan 2 papan pete-kupas dan belah dua.
- Diperlukan 1 genggam teri medan.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu Iris:.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Diperlukan 4 cabe hijau.
- Gunakan 1/2 tomat hijau ukuran besar.
Namun sayangnya ikan ini memiliki hargayang cukup mahal di pasaran. Gurame merupakan ikan air tawar yang paling saya gandrungi. Yah, siapa sih yang tidak suka dengan ikan yang satu ini? Dagingnya lembut dan tidak bau lumpur serta jika digoreng garing semua bagian ikan hingga kepalanya bisa dilahap, hingga membuat si Meong 'kesel' minta ampun.
Step by step memasak Gurame SamJoRiPet ala MD
- Cuci bersih gurame lalu beri perasan jeruk lemon. Diamkan 5 menit bilas kembali lalu goreng hingga matang..
- Siapkan bahan lain. Tumis teri hingga setengah matang, masukkkan bawang tumis hingga harum..
-
Masukkan sereh dan jahe, kemudian tambahkan daun bawang,cabe,tomat, saos tiram,garam,gula dan kaldu. Aduk rata. Masukkan air, masak hingga mendidih, koreksi rasa..
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan pete (ini kunci supaya pete tetap krauk dan manis, selalu masukkan terakhir dan jgn terlalu lama dimasak) lalu aduk sebentar. Matikan kompor siram saos samjoripet keatas gurame. Sajikan dengan nasi hangat.
Selain cara memasaknya yang mudah, rasanya pun yummy, pas untuk sajian berbuka puasa Ramadan. Selain digoreng biasa dan dimakan dengan sambal, gurami atau gurame bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Dari sepuluh olahan gurami atau gurame di atas, mana yang paling bikin kamu ngiler dan ketagihan? Kumpulan Berita GURAME Terbaru Hari Ini. big carousel. Penasaran sajian Gurame Bakar Kecombrang Ala Hotel Santika BSD City, cicip yuk.