98. Kepala Patin Asam Pedas. Kepala Bergetar - Filem Melayu Terkini dan Drama Melayu Full Movie. Mari kita coba gangan asam kepala patin, sajian sedap yang bisa kamu cek resepnya di sini! Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Resep untuk makan siang atau makan malam?
Tak mau citer panjang pasal masakan, jom kita terus tengok resepi Asam Pedas yang.
Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut.
Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
Sobat dapat menyiapkan 98. Kepala Patin Asam Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep 98. Kepala Patin Asam Pedas!
Bahan 98. Kepala Patin Asam Pedas
- Dibutuhkan 2 buah kepala ikan patin yang sudah dibersihkan.
- Gunakan 15 batang cabe kering, dihaluskan.
- Gunakan 1 siung bawang putih, dihaluskan.
- Sediakan 3 buah bawang merah dihaluskan.
- Gunakan 1/2 cm jahe, dihaluskan.
- Siapkan 1 cm kunyit, dihaluskan.
- Gunakan 200 ml air asam jawa cair.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt ajinomoto.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 300 ml air.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut.
Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis. Karena Bunda tidak perlu lagi meracik atau mengulek bumbu dapur sendiri. Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama.
Step by step membuat 98. Kepala Patin Asam Pedas
- Tumis semua bumbu halus. Setelah bumbu matang, tuang air asam jawa. Aduk rata dan tambahkan air..
- Kemudian masukkan kepala ikan, biarkan hingga kuah mulai mendidih..
- Tambahkan gula, ajinomoto, garam, dan daun jeruk. Didihkan kembali sambil dikoreksi rasanya (menyesuaikan dengan selera).
- Setelah dimasukkan kepala ikan, jangan dibiarkan mendidih terlalu lama supaya lemaknya tidak mengeras..
Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah. Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Wah, makin enggak sabar ke dapur nih. Intip dulu, Bun, bahan dan cara membuat Pindang Patin di bawah ini ya. Penilaian : Daging ikan patin yang lembut memang paling cocok diolah berkuah seperti pindang atau seperti dalam resep berikut ini.
