Cara Membuat Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa yang simple.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa. Masakan simple dan Menyehatkan terbuat dari sayur sayuran yang bergizi, mudah dibuat dan sangat sehat untuk dimakan bubur manado atau Tinutuan manado. Cara membuat bubur manado, Bubur manado jika di kota asalnya disebut 'Tinutuan'. ID, - Bubur manado merupakan makanan khas Sulawesi Utara, Tepatnya kota Manado.

Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Saya bisa membayangkan lezatnya si bubur Manado yang diaduk bersama ikan asin dan sambal terasi. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa yuk!

Bahan Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa

  1. Siapkan 100 gram Beras, cuci bersih, lalu rendam selama 1 jam.
  2. Siapkan 100 gram Labu Kuning, potong dadu.
  3. Dibutuhkan 100 gram Jagung Pipil manis.
  4. Diperlukan 50 gram bayam.
  5. Diperlukan 50 gram kangkung.
  6. Dibutuhkan 2500 ml Air.
  7. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
  8. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
  9. Gunakan 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk.
  10. Diperlukan Sambal Roa :.
  11. Diperlukan 200 gram daging ikan roa asap suwir suwir, goreng sebentar.
  12. Dibutuhkan 100 gram bawang merah.
  13. Diperlukan 50 gram cabe rawit merah.
  14. Gunakan 1 buah tomat merah.
  15. Siapkan 1/4 sdt garam.

Bubur manado atau yang biasa disebut tinutuan begitu populer di kalangan masyarakat luar daerah Manado. Inilah yang menambah gizi dan kelezatan bubur manado, karena juga menambahkan sayuran Kalau suka pedas, bubur manado paling cocok dikombinasikan dengan sambal roa. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Sajikan bubur Manado ini, ketika masih panas, dan tambahkan tuna suwir, sambal rica-rica.

Langkah-langkah membuat Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa

  1. Rebus beras dengan air dan jagung hingga agak kental. Masukkan potongan labu. Setelah labu agak lunak, masukkan bayam yang sudah dicuci bersih.
  2. Aduk rata,beri lada, kecap ikan, gula, garam dan kaldu. Masak hingga menjadi bubur..
  3. Membuat sambal Roa : Haluskan cabe rawit. Iris tipis bawang merah. Potong dadu tomat.
  4. Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga setengah matang. Masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan..
  5. Aduk rata sebentar hingga kurang lebih 1 menit, masukkan tomat. Aduk rata. Siapkan suwiran ikan roa asap yang sudah di sangrai sebentar.
  6. Masukkan ikan roa kedalam tumisan cabe. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Biarkan matang. Angkat. Siap dinikmati menjadi teman bubur Tinotuan..

Mudah kan teman, cara pembuatannya, bisa disajikan ketika pagi, siang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya kuliner Minahasa. Jika sebelumnya untuk menyantap bubur manado dan sambal roa kamu. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Bubur ini biasanya disantap dengan hidangan pelengkap seperti ikan tongkol atau ikan asin bersama sambal bakasang atau dabu-dabu.