Tongkol Suwir Sambal Matah. TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol.
Masukkan kecombrang bersama dengan tauge yang sebelumnya sudah direbus dan sajikan selagi hidangan ini hangat.
Secukupnya garam, penyedap, dan minyak sayur.
Tumis bumbu iris sampai aroma harum tercium, kemudian masukkan tongkol suwir setengah matang.
Cara membuatnya pun sangat simpel, bunda dapat menyajikan Tongkol Suwir Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Suwir Sambal Matah yuk!
Bahan-bahan Tongkol Suwir Sambal Matah
- Gunakan 1 buah ikan tongkol goreng.
- Diperlukan 10-15 buah cabe setan (iris kecil).
- Diperlukan 7 buah bawang merah iris.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya iris tipis).
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm minyak panas.
- Sediakan 1 batang sereh (ambil putihnya,iris tipis).
- Sediakan 1/2 buah jeruk limo.
Beri garam dan sejumput penyedap rasa. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna keemasan.
Cara membuat Tongkol Suwir Sambal Matah
- Suwir-suwir kasar ikan tongkol yang sudah digoreng, lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu iris, siram minyak panas sambil di penyet2 pakai sendok, kucuri jeruk limo..
- Tata suwiran tongkol di piring, lalu siram dengan sambal matah. Sajikan. (Bisa juga langsung di campur suwiran ikan dengan sambal matahnnya, sesuai selera).
Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah o el atún triturado de chile es una comida tradicional indonesia, servida en platos grises con hierba de limón como guarnición. Bandung, Bandung City, West Java, Indonesia. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. COOKING : IKAN TONGKOL SAMBAL MATAH Подробнее.
