Resep: #25. Ikan Patin Kuah Kuning rumahan yang mantul.

#25. Ikan Patin Kuah Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, bunda dapat memasak #25. Ikan Patin Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep #25. Ikan Patin Kuah Kuning!

Bahan-bahan #25. Ikan Patin Kuah Kuning

1. Diperlukan 1 Kg Ikan Patin.
2. Gunakan 8 siung Bawang Putih.
3. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
4. Diperlukan 5 cm Jahe.
5. Diperlukan 3 cm Lengkoas.
6. Diperlukan 2 batang Serai.
7. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
8. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
9. Dibutuhkan Secukupnya Daun Kemangi.
10. Siapkan Secukupnya Bawang Daun.
11. Diperlukan Secukupnya Cabe rawit.
12. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
13. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
14. Siapkan Secukupnya cuka atau air jeruk nipis.

Step by step membuat #25. Ikan Patin Kuah Kuning

1. Siapkan Ikan Patin, daun.jeruk, cabe rawit, daun kemangi, daun salam, iris bawang daun...
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkoas, geprek serai, kemudian tumis bumbu halus tadi.
3. Setelah harum dan matang, tambahkan air kemudian didihkan.. tambahkan garam dan cuka/air perasan jeruk nipis. Koreksi rasanya. Lalu masukan ikan masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
4. Kemudian masukkan daun kemangi, daun jeruk, daun salam, cabe rawit dan bawang daun, lalu aduk sesaat.
5. Ikan siap untuk disajikan.