Cara Membuat Mangut lele feat terong rumahan yang mantul.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Mangut lele feat terong. Lele goreng sudah biasa, mask crispy atau penyetan. Bagi Anda yang menyukai Ikan berkuah yang segar dan lezat, Anda bisa mencoba resep Ikan Lele masak Kuah. Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta.

Mangut lele feat terong Mangut Lele Pedas, Legendaris, dan Istimewa. Mangut lele mbah marto, lokasinya tersembunyi TAPI yang makan rame!!! Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Sobat dapat menyiapkan Mangut lele feat terong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Mangut lele feat terong!

Bahan Mangut lele feat terong

  1. Gunakan 2 ekor lele.
  2. Dibutuhkan Minyak goreng.
  3. Gunakan 3 sdm santan bubuk.
  4. Gunakan 500 ml air.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
  7. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  8. Diperlukan 2 butir kemiri.
  9. Sediakan 5 cabe merah (sesuai selera).
  10. Sediakan Bumbu cemplung.
  11. Diperlukan 1 lembar daun salam.
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  13. Dibutuhkan 1 batang serai.
  14. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
  15. Dibutuhkan 5 lembar daun kari (boleh skip).
  16. Siapkan Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa?

Langkah-langkah membuat Mangut lele feat terong

  1. Potong, cuci bersih lalu goreng lele sampai matang. Setelah itu haluskan bumbu dan siapkan bumbu cemplungnya.
  2. Tumis bumbu halus, beri air. Masukkan bumbu cemplung dan santan bubuk. Tes rasa, jika rasa sudah pas masukkan lele yg sudah digoreng tadi.
  3. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan terong. Aduk rata. Tunggu sebentar saja sampai terong layu. Setelah matang matikan kompor dan sajikan. Bisa diberi taburan bawang goreng biar makin sedap.

Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah, disertai tips penting yang bikin usahamu minim kegagalan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.