Bebek bakar bacem. Sajikan bebek bacem dengan sambal bajak dan lalapan. Bebek bakar adalah makanan yang dibuat dengan bahan utamanya yakni bebek diutamakan Gambar bebek bakar. Sementara bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah bawang putih jahe.
Resep Bebek Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ini lain, bebek Klaten yang ini basah, bacem, ujar Butet. Kamu dapat menyiapkan Bebek bakar bacem hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bebek bakar bacem!
Bahan-bahan Bebek bakar bacem
- Dibutuhkan 1 ekor bebek. Muda Potong. 8 cuci bersih, lumuri lemon.
- Siapkan supaya amis bebek berkurang.
- Gunakan Santan kara/ santan instan.
- Siapkan Air kelapa tua/ air biasa, * air kelapa supaya bebek tidak amis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 Bawang putih.
- Diperlukan 3 Kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan sesuai selera Lada.
- Siapkan 6 Cabe keriting.
- Diperlukan 5 Cabe rawit.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula merah 1/2 bunderan.
- Diperlukan 2 sendok Gula pasir.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Gunakan Sereh 2 batang di geprek.
- Dibutuhkan Daun salam 3 lembar di remek.
- Diperlukan Daun jeruk 3 lembar remek.
- Dibutuhkan 1/2 ruas Lengkuas.
- Siapkan Pelengkap masakan.
- Siapkan sesuai selera kecap manis.
- Dibutuhkan sesuai selera royco/ penyedap rasa.
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.
Bikin Ngiler, Butet Karatredjasa Santap Bebek Bacem Khas Klaten. Bebek goreng (begor) atau bebek bakar sudah biasa. Di Yogyakarta ada olahan bebek bacem yang tersohor karena rasanya. Daging bebek ini lebih lembut dengan rasa manis gurih yang meresap. #bebekbakar #bebekgoreng BEBEK BAKAR di sei panas batam.
Cara membuat Bebek bakar bacem
- Lanaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi, masukan bebek, tumis sebentar masukan air kelapa 1,2 liter, aduk dan masukan santan, icip rasa, tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam, royco, penyedap rasa, gula merah, gula pasir, rasakan smpw rasanya manis gurih, pas, ungkep bebek sampai hampir habid airnya angkat siapkan pangangan. Sebelum nya klo bikin bebek ungkep itu ada sisa minyaknya di ambil aja buat pangang bebeknya, biar easanya lebih enak..
- Selesai di unfkep kira 15 menit, pangang 3 menit jangan sampai gosong. Angkat lalu tiriskan, siap di santap.
Berita bebek bacem Terkini - Bebek Bacem Ngino Kuliner Kaki Lima Rasa Bintang Lima. Bagi yang penasaran akan kelezatan bebek bacem bisa datang melalui Jalan Kebon Agung. Sajian bebek bacem adalah hidangan yang enak. Sajian ini akan cocok anda hidangkan untuk menu berbuka ceria bersama dengan keluarga. Apalagi dihidangkan bersama dengan sambal terasi yang.