Resep: Bebek Woku Belanga anti ribet.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Bebek Woku Belanga. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Sarapa pagi ini makan Mujair Ikan Woku belanga Bebek Bumbu RW Khas Manado Jakarta. Lihat juga resep Bebek Woku Kemangi enak lainnya.

Bebek Woku Belanga Selain dijadikan bumbu untuk ayam goreng, woku juga dapat disajikan dengan daging bebek. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Kamu dapat memasak Bebek Woku Belanga hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bebek Woku Belanga!

Bahan-bahan Bebek Woku Belanga

  1. Dibutuhkan 1 ekor bebek yg sudah dipotong kecil dan direbus hingga empuk.
  2. Dibutuhkan Bumbu halus.
  3. Gunakan 10 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Diperlukan 5 buah kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas kuyit.
  7. Gunakan 1 ruas jahe (di geprek).
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas (di geprek).
  9. Gunakan 1 batang sereh.
  10. Gunakan 5 lembar daun salam.
  11. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  12. Gunakan Gula merah.
  13. Sediakan Garam, lada, kaldu bubuk.
  14. Dibutuhkan 2 ikat daun kemangi.

Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Salah satu kuliner Nusantara yang menerapkannya adalah ikan woku belanga. Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun Jadi, yuk kita buat saja sebentar.

Step by step memasak Bebek Woku Belanga

  1. Tumis bumbu halus dan masukan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk beri sedikit air tumis hingga benar2 matang dan harum.
  2. Masukan bebek yg sudah direbus sebelumnya.
  3. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula merah.
  4. Masukan daun kemangi, dan koreksi rasa.
  5. Angkat dan sajikan...

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Semua Bebek di Jawa Timur ENAK SEMUA!! Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato.