Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Kamu dapat membuat Cilok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok!
Bahan Cilok
- Dibutuhkan 200 g tepung tapioka.
- Dibutuhkan 150 g tepung terigu.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Lada.
- Siapkan Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Sambel kacang instan.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. You need a way to make the right cilok so that the taste and aroma become one of the delicious Therefore, as a curious person, please try this cilok recipe.
Cara membuat Cilok
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu ayam bubuk kedalam wadah, diaduk..
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan air sedikit demi sedikit kedalam wadah tadi, uleni hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk..
- Didihkan air untuk merebus. Masukkan adonan yg sudah dibulat²kan kedalam air yang mendidih..
- Cilok akan matang jika sudah mengapung. Segera tiriskan..
- Seduh sambel kacang yang sudah jadi dengan beberapa sendok makan air panas. Sajikan cilok dengan sambel kacang, bisa ditambahkan kecap atau saus cabai..
To be able to try to make it, refer to the. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is Cilok/Pentol Indonesian Chewy Balls.