Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis. Cara Membuat Bebek Goreng agar tidak amis sebenernya mudah banget,Bebek harus kaya bumbu dan tidak boleh pelit,Selamat Mencoba ya Teman-teman,Jangan lupa. Kecilkan apinya dan masak hingga bebek empuk serta matang. Agar tidak bau amis, rebus bebek terlebih dahulu tanpa bumbu rempah hingga mendidih, lalu buang air rebusannya.
Resep ini mengedepankan kelembutan daging bebek sehingga bebek akan cocok disantap dengan nasi putih yang hangat. Tidak hanya rasanya yang sudah pasti lezat. Video kali ini tentang rahasia resep bebek Peking goreng presto yang dijamin tidak bau amis, gurih, renyah dan empuk. Kawan-kawan dapat menyuguhkan Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis yuk!
Bahan-bahan Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis
- Sediakan 1/4 ekor bebek.
- Diperlukan 1 batang serai (dicincang).
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lengkuas kecil (parut/geprek).
- Sediakan Bahan halus untuk bebek.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 biji kemiri.
- Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.
- Sediakan Bahan sambel.
- Gunakan 7 buah rawit merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa, dan minyak panas.
- Diperlukan Bahan lainnya.
- Sediakan Secukupnya lalapan sesuai selera.
- Gunakan Secukupnya nasi anget / nasi uduk.
Menu satu ini selalu jadi menu favorit aku saat lebaran. Selain bebeknya gak amis rasanya pun juga nampol di lidah, bikin ketagihan 🔥 Mengolah daging bebek itu susah-susah gampang. Selanjutnya, goreng bebek dengan minyak goreng panas sampai daging bebek mongering. Bebek goreng paling pas disantap bersama dengan sambal pedas segar dan lalapan segar serta teh hangat.
Langkah-langkah membuat Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis
- Cuci bersih daging bebek lalu campur dengan garam dan perasan jeruk nipis, Sampai rata. Masukan kedalam kulkas selama 40 menit. Setelah itu cuci kembali dan tiriskan. Ini adalah tips agar daging bebek tidak amis..
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum masukan daun jeruk, batang serai, lengkuas..
- Setelah harum masukan daging bebek lalu masukan air. Tunggu sampai daging bebek empuk diamkan beberapa saat agar bumbunya meresap. Tiriskan dan siap di goreng dengan api sedang. Tips jangan lama-lama dalam mengoreng agar tidak keras dagingnya.
- Bebek selesai, sekarang lanjut ke sambelnya. Haluskan cabai dan bawang, aku pakai Chopper biar gak terlalu halus jadi masih ada tekstur cabainya. Tambah garam dan penyedap rasa. Tes rasa..
- Jika sudah pas rasa sambelnya, panaskan minyak harus benar-benar panas. Siram sambal dengan minyak panas..
- Cara menyajikannya taruh bebek goreng di mangkuk/piring siram dengan sambal di atasnya dan jangan lupa tambah lalapan + nasi anget. Makannya pakai tangan. Ndlewer enak tenan 🤤.
- Selamat mencoba besties, jangan lupa bagikan hasil recooknya 💕.
Dapatkan resep masakan sedap nikmat lainnya hanya di makanajib.com. Bagaimana tidak, daging bebek memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan lebih gurih dari daging unggas lainnya. Bahkan, jika salah mengolahnya, dagingnya akan menjadi alot dan cenderung berbau amis, sehingga tidak akan nikmat ketika disantap. Resep Ayam Ungkep Ayam Goreng Empuk Gurih Dan Bumbu Meresap. Rahasia Bebek Goreng Tidak Bau Amis Dan Sambalnya Maknyuus.