Bebek Betutu. See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. Bercerita tentang sekelompok Staff Hotel yang menamakan diri mereka sebagai THE CREW, yang harus melakukan misi penyelamatan sebuah pesta pernikahan. Misi SAVE THE WEDDING ini menjadi sangat penting karena calon mempelai wanita adalah putri tunggal pemilik hotel tersebut.
Alhamdulillah akhirnya nyobain juga yang namanya Bebek Betutu Hope you enjoy the video and don't forget to share the love and positivity Video. Bebek Betutu zengin bir baharat karışımıyla harmanlanmış bir ördek rostosudur. Ördek şili ve sarımsak karışımı ile doldurulduktan sonra hindistan cevizi ağacının kabuğuna ya da muz yaprağına sarılarak buharda pişirilir. Bebek Betutu zengin bir baharat karışımıyla harmanlanmış bir ördek rostosudur. Kamu dapat menyajikan Bebek Betutu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek Betutu yuk!
Bahan-bahan Bebek Betutu
- Siapkan 1 ekor bebek, bagi 5 bagian.
- Siapkan secukupnya air untuk ngungkep, gula dan garam.
- Diperlukan Bumbu ulek :.
- Dibutuhkan 1/4 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Dibutuhkan 7 buah cabe rawit merah (sy 3 cengek domba).
- Gunakan 1/2 sdm terasi.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan Bumbu rajang halus :.
- Siapkan 125 gram bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 jempol lengkuas muda.
- Dibutuhkan 4 jempol kencur.
- Gunakan 4 cm kunyit muda.
- Diperlukan 2 jempol jahe.
- Gunakan 15 caberawit+ 2 cabe merah keriting (sy 6 rawit,1cabe merah bsr).
- Siapkan 4 batang serei, diambil bagian dalam yg putih.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Pelengkap : daun singkong rebus dan sambel matah.
Bebek betutu begins in lavishly-irrigated, scalloped, emerald green rice fields: ducks are traditionally bred near Bali's idyllic, stepped rice terraces—their preferred source of food. After the harvest, duck farmers drive their flocks to the flooded, recently cut sawah and set them free to splurge on organic. How to make Balinese style duck in Europe when you have limited access to the ingredients. DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS
Cara membuat Bebek Betutu
- Bebeknya di kucuri dgn air lemon dan rendam 10 menitan lalu cuci bersih. Tumis bumbu ulek dan yg di rajang kasar sampai wangi. Masukkan bebek, air, garam, gula, kaldu bubuk. Lalu ungkep dgn api kecil sampai empuk. Saya karena ngeliatin jam sudah sore, akhirnya saya pindah semua yg di wajan ke dalam panci presto. Dan saya presto selama 10 menit..
- Setelah matang. Bisa disajikan dengan sambal matah dan rebusan daun singkong. Biar ngga di bilang Hoax ya, ini penampakan nya yg burem hehe. Alhamdulillah ini nikmat sekali bisa disantap buat buka dan sahur karena ngga terlalu pedas. Selamat mencoba..
- Resep sambal matah ala saya menyesuaikan pedasnya bebek betutu ini aja ya. 4 siung bawang merah diiris tipis, 2 serei bagian putih di iris tipis, 1 cabe rawit oren di iris tipis, 3 helai daun jeruk buang tulang tengah iris tipis, 1/2 saset kecil terasi abc bakar. Semua di campur jadi 1 dalam mangkuk, beri sedikit garam dan royco terus siram dgn minyak panas beberapa sendok sampai bunyi ces. Aduk rata lalu kucuri dgn perasan air jeruk purut. Aduk rata..
Resep Bebek Betutu Khas Bali 🦆🔥 - Masak di Tungku. Betutu is a Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck. This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok. It was served with warm rice and mixed vegetable. Some said it took a day to cook this one.