Resep: Bebek oseng mercon yang simple.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Bebek oseng mercon. Bebek mercon, sensasi makan pedas dengan menu utama bebek,dan ayam. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan.

Bebek oseng mercon Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Kangen oseng mercon, tetapi tidak bisa ke Yogyakarta? Kamu bisa mencoba membuat oseng mercon menggunakan tetelan Resep oseng mercon Yogyakarta. Sobat dapat menyuguhkan Bebek oseng mercon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek oseng mercon yuk!

Bahan Bebek oseng mercon

  1. Siapkan 1/2 kg bebek ungkep terlebih dahulu.
  2. Gunakan Bumbu halus :.
  3. Gunakan 35 biji cabe rawit.
  4. Dibutuhkan 15 biji cabe merah kriting.
  5. Dibutuhkan 2 cm jahe.
  6. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
  7. Siapkan 7 butir kemiri.
  8. Diperlukan 5 buah bawang merah.
  9. Gunakan 3 buah bawang putih.
  10. Dibutuhkan Bumbu pelengkap:.
  11. Siapkan 1 buah sereh ambil bagian putihnya geprek.
  12. Diperlukan 4 lembar daun jeruk iris kasar.
  13. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
  14. Sediakan 1/2 bagian gula jawa.
  15. Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon.
  16. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  19. Gunakan 500 ml air mineral.
  20. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.

Step by step membuat Bebek oseng mercon

  1. Sebelumnya bebek sudah di ungkep dg bumbu : kunyit, ketumbar, bawang putih dan jahe. Kemudian goreng setengah kering..
  2. Uleg semua bumbunya, disini saya milih di uleg karena biar kelihatan bagus bumbu cabenya, kalo mau di blander halus dan lembut bisa juga.
  3. Tumis bumbu beserta serai geprek dan daun jeruk, kemudian jika sudah berbau harum tambahkan air dan masukkan semua bumbu pelengkapnya.
  4. Masukkan seluruh potongan bebek yg sudah di goreng tadi, tunggu air agak berkurang, tes rasa.
  5. Jika sudah sesuai dg selera matikan kompor lalu sajikan selagi hangat dan tambahkan topping bawang goreng diatasnya supaya lebih lezat....

Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat. Oseng-oseng Mercon, Masakan Khas dengan cita rasa yang pedas dan sangat pedas: dengan bahan-bahan daging sandung lamur serta tunjang sapi yang lembut pilihan dan berkualits, bumbu. OSENG-OSENG MERCON BU NARTI Pedasnya Meledakkan Mulut. Puluhan orang duduk lesehan di atas tikar di pinggir jalan.