Cara Membuat Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama Kekinian.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama. Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama. Jakarta - Bebek goreng berempah makin enak disantap dengan bumbu khas Madura yang pedas nendang. Seporsi nasi bebek hangat siap jadi menu makan malam yang menggoda.

Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama. Bumbu matang nasi bebek goreng (kuah kuning , gorengan kelapa , lalapan) sambel terasi lihat di. Bebek Goreng Sambal Mangga, sambal mangga cak khohar, dipati ukur, warung bebek sambal mangga bandung city west java, bebek cak kohar, sambal mangga belacan, sambal mangga makassar, resep sambal mangga bebek sinjay, bebek goreng madura bumbu ungkep presto sambal. Cara membuatnya pun sangat gampang, kamu dapat menyiapkan Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama!

Bahan Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama

  1. Dibutuhkan 1 ekor bebek.
  2. Diperlukan 1/2 butir kelapa.
  3. Siapkan Bumbunya:.
  4. Dibutuhkan 10 buah bawang putih (ulek).
  5. Sediakan 2 bungkus ketumbar.
  6. Diperlukan 1 bungkus kunir.
  7. Siapkan 1 bungkus masako rasa sapi.
  8. Dibutuhkan 2 sdm gula.
  9. Siapkan 1/2 sdm garam.
  10. Gunakan 2 cm ruas lengkuas.
  11. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  12. Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut.
  13. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  14. Diperlukan Tambahan : lalapan.
  15. Sediakan 1 buah timun.
  16. Siapkan Secukupnya daun kol/Kobes dan daun kemangi.
  17. Siapkan Secukupnya daun selada.
  18. Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang.

Salah satu yang membedakan antara ungkep bebek madura dengan ungkep ayam goreng biasa adalah air. Saya diajarin sama ibu saya kalau ungkep ayam goreng biasa itu nggak usah pake air lagi, terutama ayam pedaging, soalnya nanti pas lagi proses dia bakalan keluar airnya dari ayam itu sendiri. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Caranya begini, masak pertama sampai tingkat matang, kemudian besoknya baru dipanasin lagi sampai bumbunya menghitam, jadi terserah anda.

Step by step membuat Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama

  1. Masukan bebek bersama bumbu dan kelapa parut lalu di ungkep sampai matang.
  2. Klo sudah matang ambil kelapa parut bumbu lalu di goreng dengan minyak (KELAPA GORENG).
  3. Kuahnya ditiriskan dan pisahkan dari daging bebek dan kelapa (KUAH KUNING BEBEK).
  4. Iris ketimun dan kacang panjang selada kobes kemangi lalu cuci.
  5. Hidangkan bersama dengan nasi anget.

Bebek Madura Bebek goreng sambal hitam khas Madura. Makanan pedas khas Madura ini bikin orang bertanya-tanya, apa rahasia bumbunya. Masakan dengan warna hitam seperti rawon menggunakan kluwek untuk menghasilkan warna kuah hitam pekat, tapi Bebek M. Kalau mau beli pas kesini ya enaknya pas Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi.