Oblok Bebek Betawi. Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok. Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog.
Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung.
Oblok Bebek adalah masakan khas Betawi dengan bahan dasar Bebek/Mentok diberi bumbu rempah.
Resep oblok bebek khas Betawi yang lezat sudah selesai dan siap untuk dihidangkan.
Sobat dapat menyiapkan Oblok Bebek Betawi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oblok Bebek Betawi yuk!
Bahan-bahan Oblok Bebek Betawi
- Siapkan 1 ekor bebek/ mentok/ ayam kampung (saya pakai bebek peking).
- Siapkan 2 buah jeruk nipis, potong-potong.
- Dibutuhkan 4 batang serai (ukuran besar), cuci bersih.
- Sediakan 4 lembar daun salam, cuci bersih.
- Dibutuhkan 2 sdm asam jawa, larutkan dengan air, buang ampasnya.
- Dibutuhkan 2 sdt cuka masak.
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Diperlukan 600 ml air.
- Sediakan 10 siung bawang merah, iris.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas kencur.
- Sediakan 6-8 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 sdm lada butir.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 15 cabe rawit merah (sesuai selera).
- Diperlukan 15 cabe rawit hijau (sesuai selera).
Dodol Betawi adalah makanan yang bercita rasa tinggi, sebab tak sembarang orang bisa membuatnya. Oblok Tongki sebenarnya berasal dari Betawi dan berbahan dasar daging bebek. #sizdengelenler. Bebek Oblok (bebek Mentok/Nila}. Πριν χρόνο. masakan ini populer di area Timur Jakarta. menggunakan bebek jenis mentok atau Nila. bercita rasa pedas gurih. sebagian. Bebek giyim sektörünün önde gelen firması Bebetto ile kaliteli ürünleri uygun fiyata alabilirsiniz.
Cara memasak Oblok Bebek Betawi
- Potong-potong kecil daging bebek/ mentok/ ayam kampung. Cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci bersih lagi. Sisihkan dalam wajan besar bersama air dan larutan air asam jawa. (airnya harus penuh sampai terendam dagingnya).
- Haluskan bumbu..
- Masukan bumbu yang dihaluskan bersama sisa bahan ke dalam wajan yang berisi daging. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan air menyusut..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Sesekali diaduk agar bawahnya tidak gosong. Koreksi rasa..
- Goreng bawang merah sampai matang. Siram bawang goreng beserta minyaknya ke oblok.
- Masak hingga daging empuk. (Note : Kalau masih keras dagingnya bisa ditambahkan secukupnya air panas. Masak lagi sampai daging empuk).
- Siap disajikan dengan nasi panas dan lalapan timun. (Saya suka banget kalau kuah bumbunya melimpah, pake emping, jengkol balado sama nasi uduk Joss banget 🤩).
Bebetto Bebek Tekstili Resmi Satış Sayfası. - Giriş Yap. - Üye Ol. Türkçe videolu anlatımla popcorn bebek battaniyesi yapımı. Uzmanlar doymayan bebek ne yapar konusunda annelere bazı püf noktaları tavsiye ederler. Bebeklerin doymuş olduklarını anlamanın bir diğer yolu da onların ruh halini. Üçüz Bebek Bakma Oyunu. Aşağıdaki sosyal ağ butonlarını kullanarak Üçüz Bebek Bakma isimli bu oyunu paylaşabilirsiniz.
