Cilok Bumbu Kacang. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.
Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Bumbu Kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok Bumbu Kacang
- Siapkan 170 gr tepung terigu.
- Diperlukan 80 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 200 ml air mendidih.
- Sediakan 1 siung bawang putih parut.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan Sejumlut gula pasir.
- Gunakan 1 batang daun bawang yang di iris.
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang
- Didihkan air dengan satu siuang bawang putih parut,jika sudah mendidih campur kan ke bahan cilok perlahan. lalu uleni adonan hingga tidak lengket lagi ditangan.
- Lalu bentuk adonan seperti bola.
- Masukkan adonan bola kedalam air yang sudah mendidih yang sudah diberi sedikit minyak. Rebus hingga adonan mengapung lalu tiriskan.
- Untuk bumbu kacang saya menggunakan bumbu sambel pecel. Cukup larutkan dengan air panas.
- Cilok tinggal disiram bumbu kacang lalu siap dinikmati.
Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
