Bebek Hitam Madura Nagihh! (2 Alternatif Bumbu). Siapa yang gak suka dengan olahan bebek 😍😍. kalau makan bebek. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong.
Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Lokasi warung Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari ini ada di Jalan RC Vetaran, Bintaro. Kalau dari arah Tanah Kusir, lokasi warung ini ada di sebelah kiri. Cara membuatnya pun sangat simpel, teman-teman dapat menyuguhkan Bebek Hitam Madura Nagihh! (2 Alternatif Bumbu) hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek Hitam Madura Nagihh! (2 Alternatif Bumbu) yuk!
Bahan-bahan Bebek Hitam Madura Nagihh! (2 Alternatif Bumbu)
- Sediakan 1 ekor bebek (sekitar 1.5kg) dipotong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk lemon/ jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya air asam jawa dan daun salam.
- Siapkan Secukupnya air untuk rebusan pertama.
- Diperlukan Bumbu ungkep + bumbu hitam 1:.
- Diperlukan 3 batang serai segar.
- Siapkan 4 cm laos.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 6 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 3 cm kunyit (bakar)/ 1 sdm kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar (buang bijinya).
- Sediakan 1 sdt pala (tumbuk).
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
- Diperlukan 1 sdt lada/merica.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 20 gr gula jawa.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan 6 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya air untuk ungkepan.
- Sediakan Bumbu hitam 2:.
- Dibutuhkan 15 butir bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 15 buah kemiri (sangrai).
- Dibutuhkan 4 batang serai segar.
- Siapkan 1-2 bongkah laos ukuran sedang.
- Sediakan 1 bongkah jahe kecil.
- Dibutuhkan 5 sdt ketumbar.
- Sediakan 4 biji kluwak bagus (rendam dengan sedikit air panas).
- Sediakan 8 lembar daun jeruk.
- Gunakan 400 ml minyak.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan 1-2 sendok sayur hasil ungkepan bebek.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Dibutuhkan Lalapan.
- Siapkan Sambal bawang.
- Siapkan Serundeng.
Places Madiun RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Bebek bumbu/sambel hitam ala madura. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras serta serai.
Cara memasak Bebek Hitam Madura Nagihh! (2 Alternatif Bumbu)
- Bersihkan bebek yang telah dipotong dibawah air mengalir dengan cara disikat. Buang brutu dan bulu yang masih menempel (Brutu mengganggu rasa ungkepan bebek). Lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30menit. Lalu cuci bersih..
- Rebus bebek hingga mendidih, kurang lebih 5menit dengan daun salam dan air asam jawa agar amisnya hilang. Angkat bebek..
- Haluskan semua bahan bumbu ungkep kecuali daun jeruk dan daun salam. Tumis semua bahan yang ada dibumbu ungkep hingga matang harum..
- Masukkan bebek satu persatu, aduk-aduk hingga terlumuri semua. Tunggu beberapa saat. Tambahkan air mendidih, hingga bebek cukup terendam (jangan terlalu berlebih). Tambahkan garam secukupnya dan cek rasa sesekali. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut, matang, dan empuk (untuk tekstur empuk saya bisa sampai 3jam/ bisa juga gunakan presto)..
- Jika sudah empuk, angkat bebek. Siap digoreng dengan minyak panas. Bebek cukup digoreng sebentar saja karena sudah matang dan mudah menghitam (krn ungkepan sebelumnya ada penambahan gula jawa)..
- Tips: sebelum digoreng, bebek paling nikmat diinepin dulu semalaman di dalam kuah ungkepan biar makin nyuuss meresap 😆..
- Bumbu hitam 1: untuk membuat bumbu hitam versi 1. Tambahkan minyak (agak banyak) di bumbu hasil ungkepan. Aduk-aduk terus hingga menghitam (jangan sampai gosong). Harus cukup bersabar ya 😅. Setelah matang aduk-aduk/ siram dengan bebek yang telah digoreng..
- Kalau gak mau ribet, bumbu hitam versi 1 sudah ok banget karena full kaldu rempah bebek! Kalau mau cepat hitam, saat proses bisa ditambahkan beberapa butir keluwak halus yang sudah ditumis. Hasilnya bisa ditunggu sampai hitam kental (jadi tidak perlu sampai terlalu kering).
- Bumbu hitam 2: haluskan seluruh bumbu hitam 2 kecuali daun jeruk. Tumis seluruh bumbu, tambahkan 1-2sendok sayur bumbu ungkep, garam, dan gula. Tambahkan minyak. Aduk-aduk trus hingga menghitam. Koreksi rasa. Tambahkan bebek yang telah digoreng. (Jika bumbu kurang masih bisa dibuat lagi).
- Nb: minyak yang digunakan untuk membuat bumbu, bisa dari hasil menggoreng bebek. Sajikan dengan serundeng, sambal bawang, lalapan..
Dalam video bokep kali ini Anda akan menyaksikan adegan mesum sepasang ABG pacaran berciuman dengan hot. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bebek dan bumbu halus yang dimasak dengan banyak minyak hingga terendam, bahkan tenggelam, dan juga dalam waktu lama ini bisa membuat warnanya jadi menghitam. Berikut resep membuat bebek hitam ala Madura seperti dikutip dari channel YouTube Yuda Bustara. Bumbu hitam ini jadi ciri khas nasi bebek yang dijajakan di Jakarta.